El ramen épicé C'est un plat pour les plus audacieux et surtout pour ceux qui aiment Essayer de nouvelles choses. Habituellement, quand on va goûter cette recette japonaise pour la première fois, on choisit la plus basique ou la plus typique. Mais, Pourquoi ne pas aller plus loin ? Pour vous aider, nous vous montrons les meilleurs ramen épicés de Barcelone, ainsi que tout ce que vous devez savoir sur ramen Continuez à lire!
Ramen, quels sont ses principaux ingrédients ?
Comme son nom l'indique, les nouilles sont ramen, à base de farine de blé, d'eau et de sel. Il est également ajouté Kansui o Eau gazeuse responsable de l'élasticité et de la couleur jaunâtre des nouilles. En plus des ramen, il existe de nombreux autres types de nouilles telles que udon o soba. Ils sont tous populaires et traditionnels du pays japonais, mais le origine des ramens il remonte à Chine. Toutefois, le fusion et transmission des cultures et l' au cours des années ont fait asseoir cette cymbale profondément dans le Gastronomie japonaise.
Le composant principal des ramen est chaud, qui est préparé avec un produit de haute qualité. Le type de ramen variera en fonction de l'ingrédient utilisé pour faire le bouillon. Ainsi, les plus fréquents sont shoyu ramen (Pour soja est le pilier de ce plat), le ramens au miso (bouillon de poulet aux légumes auquel on ajoute soja fermenté), L' shio ramen (préparé à partir de poulet) ou Ramen Tonkotsu (à base d'os de porc). Le chaud est la base et à partir de là, ils sont ajoutés différents aliments.
Les plus courantes sont oeufs bouillis, bourgeons de bambou très jeune, noris (variétés d'algues comestibles), wakamé (algues comestibles très utilisées dans la soupe miso), negi (Scallion), naruto (pâte de poisson), Kimchi (plat épicé cousin de la préparation coréenne kimchi) Y légumes bouillis.
Ramen épicé : le meilleur de Barcelone
Nous savons déjà comment ils sont nouillesle sortes de ramen et les accompagnements plus commun. Il y a beaucoup d'endroits, mais il faut bien choisir pour déguster un authentique ramen japonais. Nous vous aidons. Découvrons le meilleur ramen épicé de Barcelona.
Suki Ramen
Suki Ramen c'est un bar de quartier petit et sencillo caché dans une petite rue de la ville cosmopolite. Bien qu'il ne s'agisse pas du restaurant typique luxueux et élégant, il est très confortable. De plus, les boutiques traditionnelles originaires des rues japonaises partagent également cette essence de la rue. L'un de ses plats les plus vendus est pour les plus audacieux : le Ramen épicé au miso. Suki Ramen a choisi de lui donner une touche épicée des ramen miso. Le consommateur doit choisir le type de pâtes et la protéine (fruits de mer, poulet pané ou teriyaki et chatu). Il dispose également d'une grande variété de accompagnements à choisir.
Ce bar spécialiste de la gastronomie japonaise a obtenu une note de 4,2 en Google est notre valeur principale. 4,5 dans la célèbre compagnie d'examen Tripadvisor. Les clients s'accordent sur bon qualité de nourriture, une quantité généreuse, prix abordable, un bon service d'attention et une Endroit confortable.
Ils font un Ramen de haut niveau. Ils sont chinois, mais le ramen l'est aussi à l'origine. Ne vous attendez pas à une décoration sophistiquée sur les plats, encore moins au restaurant, on dirait un autre bar chinois, parmi les nombreux qu'il y a dans ce quartier, mais ils cuisinent très bien. Les portions sont copieuses. Économique. Avis d'un utilisateur Tripadvisor
Manzoku Ramen & Sushi
Un autre restaurant dont nous voulions vous parler est Manzōku. Cet établissement propose une grande variété de Sushi et différents plats ramens. Parmi eux, on retrouve les Ramen Wagyu Shoyu épicé, fabriqué avec kimchi, l'un des plats les plus populaires de Corée. Cette nourriture te donne ça saveur épicée à l'assiette La recette de kimchi consiste en Chou fermenté accompagné d'autres légumes. Si populaire qu'en Corée, lorsqu'il prend une photo, il pose en disant "kiiiiiiimchi" au lieu de "pa-ta-ta".
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Ramen Wagyu Shoyu épicé: bouillon de poulet et base de soja, mince de veau, un demi-œuf, kimchi, tofu, fèves germées, pak choi (chou asiatique), naruto, algue nori et oignon nouveau. Prix: 9,50 euros.
Votre score de 4,7 en Google révèle son grand succès auprès de ses clients. La Diversidad de la lettre, le qualité de nourriture et compétitivité Des prix ont fait de ce restaurant un endroit idéal pour déguster une authentique cuisine japonaise. Si vous êtes de Barcelone ou vous êtes de passage, vous savez déjà que vous ne pouvez pas repartir sans goûter un bon ramens épicés.
