Le restaurant Noma Il a perdu son statut de meilleur restaurant. Maintenant, quels sont les les meilleurs restaurants dans le monde cette année ? Lequel d'entre eux est espagnol ? Regardons ça!
Quels sont les meilleurs restaurants du monde cette année ?
Cette année a été Londres la ville hôte du gala Les 50 meilleurs restaurants du monde. Au début, ce devait être à Moscou, mais la décision a été annulée en raison de la guerre en Ukraine. Cependant, il pourrait être réalisé et nous a laissé quelques surprises. Cependant, l'élection de la première place sur la liste était déjà quelque chose d'attendu pour beaucoup.
Alors le danois Géranium, du Rasmus Kofoed, occupe la première place. Il est suivi juste Centre de Lima, du chef Virgilio Martínez. Il a gravi deux positions, donc ça a été une joie pour lui. Le troisième a également gagné deux places. Il s'agit de jouir. Ce restaurant barcelonais est tenu par les anciens chefs du Bulli: Oriol Castro, Eduard Xatruch et Mateu Casañas.
Dabiz Munoz vous avez aussi de la chance. Vous avez fait votre restaurant Diverxo passer de la 20e position à la quatrième position. Et pour finir le top cinq on mentionne le restaurant Pujol au Mexique du chef Enrique Olvera. De plus, le restaurant de Quique Dacosta à Denia est de nouveau entré dans la liste après plusieurs années d'absence. Il se classe désormais 42e.
Quels Espagnols descendent ou restent sur la liste ?
Il y a aussi eu des baisses dans le classement. Nous avons donc le cas de Asador Etxebarri de Bittor Arginzoniz. Il est passé de la troisième place à la sixième. Cependant, le restaurant Elkano d'Aitor Arregi a réussi à conserver la même position que l'année précédente : 16ème place. Mugaritz de Andoni Luis Aduriz est également descendu. Dans ce cas, il a fait la position 14 à 21.
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Il faut aussi mentionner la mention spéciale que le restaurant a reçu Aponiente à El Puerto de Santamaria. Il appartient à Ángel León et a été distingué comme le restaurant le plus durable. Que pensez-vous que l'Espagne a cette formidable représentation parmi les 50 meilleurs restaurants du monde?
