Étiquette : Fûts
Fûts de pierre, vieillissement durable
Il y a trois ans, l'entreprise galicienne Ànforum Barricas de Piedra a révolutionné le secteur du vin. Nous vous disons pourquoi son utilisation est présente et future.
Vin en céramique, les avantages de votre retour
Bien que cette pratique n'ait jamais été abandonnée, la vinification en céramique se renforce. Avec cela, différents produits et marchés sont atteints.
Le bois dans le vin, pourquoi est-il utilisé?
Nous vous révélons l'histoire et les raisons pour lesquelles le bois est utilisé dans le vin dans les tâches de conservation, ainsi que les types de barriques qui existent.
