Étiquette : cochon de lait
Les repas de Noël les plus typiques d'Espagne
Nous profitons de ces dates pour passer en revue quels sont les plats ou repas de Noël les plus typiques et traditionnels de chaque région espagnole.
Livre Casquería: pour les débutants et les experts
Le livre Casquería de Javi Estévez nous emmène dans l'univers des viscères. En le lisant, vous pouvez apprendre à tirer parti de chaque animal à cent pour cent.
Food Awards of Spain 2019
Le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation a décerné les "Spanish Food Awards 2019". Retrouvez ici tous ceux qui ont été reconnus.