Étiquette : Couscous
Bulgur, une autre céréale polyvalente du Moyen-Orient
Le boulgour fait partie de ces céréales qui, bien que présentes dans le régime alimentaire espagnol, sont passées inaperçues; jusqu'à maintenant. Découvrez-le ici!
Couscous marocain: élément social
Découvrez le couscous marocain et ses traditions ou utilisations intéressantes qui lui ont valu une reconnaissance récente par l'UNESCO.
Gastronomie et plats typiques du Ramadan
Cette date clé pour les musulmans réputés pour le jeûne qu'ils pratiquent a déjà commencé, bien qu'il y ait bien plus. Découvrez la gastronomie et les plats typiques du Ramadan.
