tag: Gastronomie catalane
Après le dîner : tradition et innovation avec Josep Margalef
Le monde de la gastronomie est aujourd'hui un mélange entre tradition et innovation et peu de gens parviennent à réaliser aussi bien cette fusion...
La Catalogne, élue Région Mondiale de la Gastronomie en 2025
En janvier dernier, la Catalogne a présenté sa candidature pour être la Région Mondiale de la Gastronomie en 2025. Cette semaine, le verdict a été prononcé et la Catalogne a remporté ce prix, étant la première région européenne à remporter cette distinction.
