Étiquette : Kobé
Wagyu : la même chose que Kobe ?
Wagyu ? Kobé ? Apprenez à distinguer les bases de la cuisine japonaise au-delà du poisson et du riz. Cet article parle de viande, de qualité...
La viande de marbre de Hida arrive en Espagne
Les viandes japonaises plus qu'exclusives, roses et infiltrées de graisse jusqu'à ressembler à du marbre, arrivent à notre table même au prix du caviar.
Japon: voyage vers l'excellence
Dans cet article, vous pourrez découvrir différents paysages du Japon à travers les zones de culture du Wasabi, jusqu'à la fabrication des merveilleux couteaux japonais.
