Étiquette : lait cru
Ils rappellent un lot de fromages en raison d'une méningite
L'intoxication est causée par la bactérie Listeria monocytogenes associée à la consommation de fromage au lait cru.
La vente de lait cru, déjà en Catalogne
Après 26 ans, la Catalogne sera la première communauté autonome espagnole à permettre à ses agriculteurs de vendre du lait cru de vache au consommateur final
Fromages Oncala, entre champignons et truffes
À Quesoncala, ils sont fidèles aux produits de la région, Soria, l'une des reines de la mycologie ibérique
Classification des fromages
La classification des fromages peut être vue de plusieurs points de vue et tous sont valables
