Étiquette : Loup de mer
Le bar génétiquement sélectionné et élevé est plus riche en nutriments.
Selon une étude de l'Institut universitaire de recherche sur l'aquaculture durable et les écosystèmes marins (IU-ECOAQUA), le bar génétiquement sélectionné, élevé avec des régimes alternatifs, est plus durable, de meilleure qualité et contient de meilleures caractéristiques nutritionnelles pour l'homme.
Crianza de Nuestro Mares, le savez-vous?
Avec du poisson 100% national, l'entreprise avec un sceau d'origine pour la dorade, le bar et la courbine Crianza de Nuestro Mares est déjà plus populaire parmi les Espagnols.
Villalón et ses tutoriels sur les poissons
La chef Clara Villalón a publié ses vidéo-tutoriels sur le poisson pour expliquer comment choisir le plus frais, du groupe Crianza de Nuestros Mares.
Le grand bar de l'Atlantique d'Aquanaria
Nous vous présentons les caractéristiques du grand bar de l'Atlantique qui est utilisé dans les plats du monde entier. Il est élevé dans des eaux exemptes d'anisakis.
