Étiquette : Patrick de la Cueva
Ventresca, un délice gourmand
L'une des parties les plus exquises de la bonite du nord est la ventrèche. Nous découvrirons ce qu'est le thon du nord et quelle est la ventrèche de thon en conserve du nord.
Tuyaux des grottes
Piparras de la Cueva est le dernier né du catalogue de Patrick. Patrick de la Cueva nous a déjà surpris avec d'autres produits...
Olives Gordal avec vinaigrette De la Cueva
Connaissez-vous les olives gordal à la vinaigrette traditionnelle de la Cave ? Découvrez l'un des produits les plus emblématiques d'Espagne de la main de l'explorateur...
Anchois de la Grotte, tradition cantabrique
Les anchois de la Cave sont bien plus qu'un poisson. Ils représentent cette façon de faire typique des temps passés. fois dans...
