Étiquette : Perdrix
Viande de perdrix, inconnue mais savoureuse
La viande de perdrix est un excellent produit de saison qui n'est pas autant utilisé que les autres produits de gibier. Il a de nombreuses possibilités et une très bonne saveur. Découvrez-le ici !
Comment réaliser des pâtés variés ... et originaux!
Nous vous proposons une liste alléchante de saveurs différentes et même surprenantes. Découvrez comment faire des pâtés assortis chez vous.
Chasse marinée, une recette d'été
Traditionnellement utilisée avec les cailles et les perdrix, mais aussi parfaite avec d'autres viandes d'animaux sauvages, découvrez à quoi ressemble la marinade dans le gibier.
