Étiquette : tamales

Les élaborations des plats de Chitaga proviennent de la récolte de produits tels que le maïs, la citrouille, la pomme de terre, la carotte, le céleri ou la patate douce dans la ville. En savoir plus ici.

L'un des aliments les plus appréciés des Mexicains est sans aucun doute cette céréale ancienne, présente dans l'humanité depuis l'Antiquité.