S'il y a quelque chose que l'on attend beaucoup avec envie c'est la foire au jambon Aracène.
Un événement gastronomique avec de nombreux adeptes et avec beaucoup de saveur. Le produit phare de notre terre, le Jamon. Sera habité Aracena (Huelva) quelques jours de fête où différentes personnalités et amateurs de jambon pourront déguster et en apprendre beaucoup plus sur ce grand produit.
Cet événement rend le tourisme dans la Sierra de Aracena être un arrêt obligatoire pour tout touriste gastronomique.
Nous voulons nous rappeler que la foire au jambon se déroulera sur deux week-ends; du vendredi 19/10 au dimanche 28/10 .
Des visites, dégustations et dégustations auront lieu
Pendant le cours, nous aurons différentes activités pour tous les amateurs de jambon:
Visites gratuites des installations de l'entreprise «Conservas Jabugo SL. » sur l'avenue de la Molinilla de Aracena.
Dégustation organisée dans l'usine de pâturage et de séchage de saucisses "Ibérique Vázquez".
Dégustations organoleptiques avec places limitées mais totalement gratuites . Vous devez réserver votre inscription au Conseil de Régulation du AOP Jabugo.
Mais la chose ne s'arrête pas là. Le samedi 20 dans la tente centrale du Fairground il y aura un spectacle à voir. Comme vous le savez tous, le processus final du jambon est de le goûter et il existe différentes façons de le faire.
Le meilleur cutter sera recherché à Aracena
La coupe du jambon est l'un des arts qui accompagne le meilleur et dans le Foire du jambon d'Aracena Il sera recherché au meilleur coupeur de jambon. Six professionnels de la découpe devront affronter la découpe complète d'un morceau de jambon ibérique afin d'être le meilleur coupeur de la foire.
Ils devront effectuer leur travail pendant 2 heures maximum pour que le jury choisisse le meilleur cutter.
Certains des aspects à évaluer sont la propreté avant et après la coupe, la présentation de la coupe ou le style de la coupe sont essentiels pour participer à ce concours. Nous pouvons tous en être témoins.
La rectitude de la coupe, la précision de la pièce ou encore l'épaisseur des tranches sont d'autres aspects à prendre en compte par le jury pour finir par proposer des plats de 100 grammes de jambon . Enfin, goûtez à sa magnifique saveur. Certains des plats finaux seront mis en vente.
Mais dans ce Ham Fair vous ne pouvez pas manquer votre journal spécial «100X100 Ibérique»Où seront rassemblées toutes les anecdotes qui méritent d'être racontées, accompagnées des meilleures photographies et de toutes les informations nécessaires à cet égard.
Enfin, nous souhaitons vous rapprocher de cet événement avec quelques informations supplémentaires. Ci-dessous, nous vous proposons la brochure informative qui vous aidera à être conscient de ce que vous devez savoir. Nous espérons que votre visite à la foire au jambon du Sierra de Aracena soyez bon et n'hésitez pas à laisser votre avis ou à le commenter à vos amis si vous pensez que cela vaut la peine de le mentionner.
Nous vous dirons les nouvelles qui se produisent au salon en Grands produits soyez donc attentif aux actualités et actualités publiées sur notre site.
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