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Nougat solidaire et forme particulière

cette nougat solidaire es Redondo. Ce n'est pas la première fois que nous en traitons un qui soutient une cause caritative. En fait, nous avons déjà écrit un article sur Nougat Vicens. Dans le cas dont nous parlons aujourd'hui, son curieux format n'est pas des plus surprenants compte tenu de ce qu'il supporte. Peu de bonbons contribuent économiquement au sauvetage des migrants en mer Méditerranéen. Découvrez la curieuse collaboration entre Pâtisserie catalane L'Atelier y Open Arms.

Crise migratoire en Méditerranée

Les nougats sont déjà sur les étagères. Chaque année, une course commence pour sa vente car c'est l'un des Bonbons de Noël le plus emblématique. Ainsi, différents fabricants se concentrent sur la différenciation. Ils recherchent le saveurs plus extravagantes et accrocheuses capables de capter l’attention du public. Cependant, le produit dont nous parlons aujourd'hui va dans une autre direction. Le client l'achète en pleine conscience de son prix élevé (D'euros 17'5). Il le fait parce qu'il est capable pour sauver des vies.

nougat Vicens
Variété de nougat Vicens / Photo: @torronsartesans

L'Atelier est la boulangerie qui collabore avec Open Arms. Cette organisation vous semble probablement familière pour des informations sur les sauvetages de migrants clandestins en Méditerranée. La situation est dramatique, car cette mer a coûté la vie à jusqu'à 15.000 Personnes au cours des cinq dernières années. Comme si cela ne suffisait pas, avec le pandémie de nouvelles situations se créent misère. Malheureusement, ils poussent plus de gens à quitter leur foyer à la recherche d'une vie meilleure.

Donc, en achetant ce dessert, vous livrez le la moitié du montant à l'aide de ces personnes. En outre, le ONG a des projets en Sénégal, l'un des lieux d'origine. En effet, la meilleure façon de protéger les migrants est de leur fournir information y éducation dans leurs communautés. 

 
 
 
 
 
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L'important du nougat solidaire

Il faut souligner son originalité puisqu'il est très travaillé. Ce nougat solidaire est fabriqué à partir de Ganache au chocolat y praliné aux amandes grillées. Ce premier ingrédient n'est rien d'autre que du chocolat fondu mélangé à de la crème. Il a également une saveur de caramel épicé. Cependant, la chose la plus intéressante à ce sujet est sa forme ronde

Son design est à la fois sobre et singulier. Un rosco de nougat avec le logo de l'ONG imprimé sur le chocolat. C'est un format qui a très bien fonctionné pour Noël passé. C'est pourquoi ils recommencent. Quant à savoir si le polarisation politique et la politisation de l'immigration Cela pourrait les affecter, ils sont très clairs à ce sujet. Ils vendront leur nougat à quiconque voudra l'acheter et quiconque ne le voudra pas est dans leurs droits. Ils veulent essentiellement soutenir une cause en laquelle ils croient.

migrants dans un nougat patera de solidarité
Migrants dans un bateau / Source: @openarms_fund

Le format est parfait pour partager quelque chose de différent pendant Dîners de Noël de cette année. Dans le cas des bonbons, comme ce n'est pas une nécessité de base, il y a ceux qui préfèrent payer un peu plus. Ainsi, ils peuvent déguster un produit spécial et différent. Pour le moment, aucune autre entreprise ne s'est lancée pour préparer un nougat rond. Il convient également de rappeler que bonbons faits à la main ils sont plus chers en raison de la qualité des ingrédients. Par conséquent, ils conservent le monopole de cette façon unique et curieuse de fabriquer des bonbons de Noël. 

Ses créateurs de L'Atelier

Eric ortuno y Pasteur Ximena Ils sont les fondateurs de cette école de pâtisserie à Barcelone. Le premier est pâtissier et ancien chef d'études à l'école hôtelière Hofmann. Pasteur, tour à tour pâtissier, a travaillé dans deux restaurants du groupe Le Barri. Il a une étoile Michelin.

créateurs de nougat solidaire
Ximena et Eric Orduño, fondateurs de L'Atelier / Source: latelierbarcelona.com

Les deux ont ouvert cet espace l'année dernière 500 m² où partager les connaissances. C'est une école de pâtisserie qui donne des cours de haut niveau dans le quartier de Barcelone Eixample. Les pâtissiers les plus spécialisés viennent se former. Il est à noter que l'espace est partagé entre l'école et un salle de dégustation. Dans ce document, tout client peut savourer le délicieux desserts préparé par ces deux pâtissiers avant-gardistes. 

Suggestion

Si vous voulez surprendre vos proches, vous pouvez vous passer d'une grande quantité de bonbons et acheter le nougat solidaire. Vous saurez que les ingrédients que vous consommez sont de qualité et vous soutiendrez également une cause juste. Il y aura sûrement une exclamation de surprise en contemplant la forme ronde de cela.

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