Bien plus que produire et commercialiser du vin. La Appellation d'origine Valdepeñas veut miser sur la formation comme pilier de base de la diffusion de la culture du vin. De cette façon, il veut revitaliser le consommation responsable de vins avec DOsurtout chez les jeunes. Ce sont généralement le groupe le moins sympathique avec l'un des grands produits gourmet de notre pays.
Avec cet objectif, le Appellation d'origine Valdepeñas a effectué séminaires et dégustations de vins en deux cours de sommelier. Ceux-ci sont actuellement enseignés au École d'hospitalité de Tolède et la Chambre de commerce de Ciudad Real. Une autre approche de la DO offrir des connaissances et un apprentissage de la culture du vin aux étudiants présents.
Le séminaire de la École d'hospitalité de Tolède Elle a eu lieu le 12 juin à 10 heures du matin. comme le DO Valdepeñas mise sur la qualité de ses vins, l'institution de Tolède mise également sur la qualité. Être depuis 1997 une référence pour la formation dans l'industrie hôtelière, où plus de 2.500 étudiants ont déjà réussi.
DO Valdepeñas parie sur la formation dans le monde du vin
Dans le cours de sommelier supérieur organisé à partir du Chambre de commerce de Ciudad Real environ 20 étudiants participent. La Chambre l'a convoqué en 2017 après le succès du cours de sommelier de base dispensé l'année dernière.
La Appellation d'origine Valdepeñas a eu son espace aujourd'hui, 19 juin, avec une présentation et une dégustation de vins. Les participants professionnels ont été très surpris par la personnalité et authenticité des vins.
Ceux-ci reflètent une identité de vignobles à faibles rendements et de vignobles avec des décennies d'expérience. Tant dans la production que dans la commercialisation de vins de qualité. Tout comme ceux de Valdepenas.
