Allez-vous manquer le Journée mondiale de la paella? Il arrive en même temps que les Jeux Olympiques. Celui-ci, cependant, est axé sur la gastronomie. Les meilleurs fabricants de paella de la planète se réunissent pour obtenir le meilleur. D'où viennent les participants ? Est-ce le premier concours mondial de paella organisé à Valence?
Qu'est-ce que la Journée mondiale de la paella ?
Le concours mondial de paella a déjà commencé. Fait main de trente-six chefs différent. Il est à noter que ceux-ci proviennent d'une vingtaine de pays différents. Cuisiniers Russie, Chine, États-Unis, Amérique latine y Europa réunissez-vous dans cet événement unique. De là viendra ce qui est probablement la meilleure paella du monde. Les attentes sont très élevées et la concurrence très serrée.
Jusqu'à présent, ils se sont affrontés dans le phase préliminaire. Cela a eu lieu le jour 31 Juillet télématiquement. Huit des trente-six chefs qualifiés se retrouveront le vingt septembre. Ce n'est pas n'importe quelle date. Ce n'est ni plus ni moins que le journée internationale de la paella. Que diriez-vous si nous vous disions que votre opinion compte ? Vous pouvez voter pour votre candidat préféré via le site Web.
Les organisateurs de la réunion sont Visiter Valence, Tourisme de la Communauté Valencienne y Tourisme à Valence. Ils collaborent également Wikipaëlla et l' Concours International Suédois de Paella. Ces trois premiers concernent des entités publiques dont le but est d'attirer le tourisme dans la région. Une activité qui, sans aucun doute, est un pilier de l'économie valencienne. Ainsi, la région y déploie son meilleur arsenal, celui de la gastronomie.
Pourquoi le célébrer ?
El Journée mondiale de la paella représente une assiette avec huit millions de recherches annuellement sur Internet. Nous sommes face au quatrième plat le plus demandé par les internautes ! Ces chiffres sont fournis par l'organisation de la rencontre sur son site internet. D'autre part, le Conseiller du Tourisme, Emiliano García, décrit le championnat comme une fête pour tous les Valenciens. Il servira, selon ses mots, à rappeler au monde que Valence est d'où vient l'un des plats les plus populaires.
Il assure également qu'il justifiera le Culture gastronomique valencienne. Il s'agit d'une curieuse initiative, similaire à celle du Concours International de Paella Valencienne de Sueca. Cette commune de la province de Valence porte soixante ans accueillant la même compétition. Sa première édition a eu lieu en mémoire du six centième anniversaire de la prétendue découverte du Vierge des Ventes. Ce concours, en l'honneur du saint patron de la ville, est passé d'une fête locale à une fête d'intérêt national.
Les gens sont venus de toute l'Espagne pour faire la meilleure paella. En fait, le BOE l'a inclus comme fête d'intérêt touristique en 1980. Sa popularité grandit jusqu'à ce que dix ans plus tard, des concurrents commencent à arriver de l'étranger. L'événement est devenu mondial, tout comme la Journée mondiale de la paella.
concurrents espagnols
En ce qui concerne l'origine des concurrents de la Journée mondiale de la Paella, nous pouvons souligner la présence de plusieurs Espagnols. Il y en a huit qui viennent de différentes parties de notre géographie. David Domingue, de Teruel, est le lauréat de la dernière édition du concours international Sueca. D'autre part, Hector Médina Fernández Il est fan de plats de riz. Ivan Soriano c'est un cuisinier expérimenté. Joseph Zafra c'est un cas curieux.
C'est un chercheur amateur de l'histoire de la paella depuis ses origines. Celui qui a participé à des concours précédents est Josetxo Pajares. Il convient de noter qu'il était à la troisième place du concours international d'Alicante 2019. Un autre participant est Marcos Gómez. Cela a plusieurs restaurants dans la capitale valencienne. Noélia Pascual Elle est connue comme la chef du feu et vient d'une saga de chefs. Susi bernat elle est propriétaire d'un restaurant distingué par Wikipaella en Catalogne.
L'un d'eux atteindra sûrement la finale. Elle se tiendra en personne, si la situation sanitaire le permet. Dans ce document, les finalistes recevront un veste personnalisée et une attestation de votre statut de finaliste de la deuxième édition de ce concours. Enfin, le gagnant se verra remettre un trophée réalisé par un Artiste des Fallas. Bonne chance et que le meilleur gagne !
