Al boom de la bière qui le bat sérieusement, la chaîne de supermarchés valencienne, si populaire dans notre pays, a également rejoint. Avoir seulement sept fournisseurs de bière artisanale à Mercadona et d'autres, depuis l'année dernière ils sont 40. Un pari clair qui a vu de nouvelles options de commercialisation chez les producteurs espagnols. Surtout, pour se conformer à la demandes de bière des consommateurs, de plus en plus intéressés à essayer nouveaux styles et types de bières. En savoir plus ici.
Passer à la spécialisation brassicole
De nombreux fournisseurs locaux de bière artisanale à Mercadona Ils ont rejoint la chaîne pour pouvoir vendre leurs productions de bière. L'entreprise a décidé d'élargir et de spécialiser son offre en 2017, après avoir étude client. Cette innovation en collaboration avec plus d'un millier de consommateurs lui a permis de détecter absences dans les bières vendues.
Ainsi, il a pu aborder un nouveau linéaire pour mettre à jour sa catégorie. Tellement dans ces boissons de base (saveur douce, classique, spéciale et méridionale) comme la plupart spécifique, en passant par le combiné ou sans alcool. Avec cela, le nombre total de fournisseurs de 7 40 à, entre marques nationales (28) et internationales (12).
En ce sens, en 2018, il a atteint 240 millions de litres achetés et, parmi eux, ceux de bière artisanale à Mercadona. Un volume s'est également traduit par une plus grande richesse pour la campagne espagnole, en vendant de l'orge aux producteurs.
Offre de bière artisanale à Mercadona
Dans les supermarchés, vous pouvez trouver jusqu'à 21 références de bière artisanale à Mercadona. Sur ce total, les marques Mica, Kadabra, Barcelona Beer Comany, Tibidabo et 15 et 30 Ce sont les derniers ajouts à la firme valencienne.
Le reste des bières artisanales sont Tyris, Le Sagra, Arriaça, La Vierge, Alegría, Gara, Mulhacén, Nazarí, Birra & Blues, Premium Beers, Rosas, Alma Turdetana, Gaitanejo, Domus, La Salve et Toro.
