En été, les aliments sont plus susceptibles d'être contaminés ou des bactéries s'y développent. Cela est dû aux températures élevées et à une série erreurs d'été que vous avez sûrement commis un jour. Par conséquent, aujourd'hui, nous allons vous donner quelques conseils pour éviter, principalement, une intoxication alimentaire. Continuez à lire avec nous pour les découvrir et les mettre en pratique.
Quelles sont les erreurs estivales les plus courantes avec la nourriture ?
Plus il fait chaud, plus il est facile pour les bactéries de se reproduire jusqu'à provoquer un infection. Pour cette raison, le premier conseil que nous vous donnons pour éviter que cela ne se produise est d'éviter, par exemple, emmener l'omelette aux pommes de terre à la plage.
Faire cela peut être une grave erreur, car si la tortilla n'est pas caillée à 100% et que vous ne l'avez pas bien conservée dans un réfrigérateur portable, le redoutable peut apparaître salmonelle. Cette bactérie ne prolifère pas en dessous de 4 degrésMais plus vous vous rapprochez de 37, plus votre vitesse de lecture monte en flèche.
De même, il est également important que vous ne commettiez pas l'erreur de faire cuire des hamburgers o poitrines de poulet rondes et rondes vite. Car si vous les décongelez à température ambiante et ne les faites pas bien cuire, vous pouvez avoir une bonne frayeur.
El staphylocoqueEn plus des salmonelles, elles poussent facilement dans le poulet à température ambiante. Par conséquent, les faire cuire au-dessus de 130 degrés est la clé pour détruire ces bactéries. De plus, vous devez toujours décongeler les aliments au réfrigérateur de manière générale.
Les meilleurs conseils pour éviter que vos produits ne se gâtent
La première recommandation que nous vous donnons est prenez votre sac isotherme pour acheter. C'est l'une des étapes les plus simples au monde et vous éviterez de gâcher vos produits, notamment dans le cas du poisson, des œufs ou de la viande hachée.
De la même manière, si vous oubliez ou n'avez pas le sac isotherme, il est fortement recommandé de séparer les produits réfrigérés et de les rentrer à l'intérieur. l'habitacle du véhicule et non dans le coffre, comme nous le faisons habituellement, pour éviter la surchauffe.
lLacocinadepedroyyolanda.com (pinterest.com)
Un autre bon conseil à garder à l'esprit est acheter du melon entier et de la pastèque. Même si c'est tentant et plus simple acheter du melon et de la pastèque coupés Nous vous déconseillons de le faire si le produit est sorti du réfrigérateur. En raison de sa teneur élevée en eau, il est très susceptible de générer des bactéries. Le fruit, en général, est préférable de le couper au moment de la consommation.
aussi il est préférable d'utiliser des réfrigérateurs différents pour les boissons et la nourriture. Cela est dû à une raison impérieuse. Et c'est que pendant votre matinée à la plage, vous plongez sûrement dans les boissons de manière récurrente. Lorsque vous ouvrez et fermez le réfrigérateur, il se réchauffe et affecte les aliments. En revanche, si la nourriture va dans un autre sac, vous pouvez le garder fermé jusqu'au bon moment pour manger.
N'oubliez pas de surveiller votre nourriture
Enfin, deux conseils qui peuvent être évidents, mais qui ne s'appliquent pas tous, sont gardez une trace de votre nourriture, surtout dans les jardins ou à l'extérieur, et ne coupez pas les aliments avec le même couteau et la même planche.
Dans le premier cas, vous devez sortir la nourriture et la mettre sur la table lorsque vous allez la manger. Bien qu'ils ne soient pas des produits délicats, les avoir à l'extérieur les rend attrayants pour les insectes ou les animaux domestiques. Les animaux peuvent être porteurs de germes pathogènes et les parasites qui causent des maladies d'origine alimentaire.
De la même manière, il est déconseillé de couper les aliments avec le même couteau y dans le même tableau. Si vous faites cela sans bien les nettoyer chaque fois que vous les utilisez, vous courez le risque de provoquer ce qu'on appelle une contamination croisée. C'est-à-dire contaminer un aliment avec une bactérie pour avoir utilisé le même ustensile avec lequel vous aviez déjà manipulé nourriture contaminée.
Et vous, combien d'entre eux erreurs d'été vous engagez-vous souvent ? Nous sommes sûrs que vous vous êtes identifié avec l'un des membres de la liste. Bien que, comme vous l'avez vu, leur application soit simple et puisse vous débarrasser d'infections toxiques dangereuses.
