La créativité et imagination Associé au désir d'innover, il est également apprécié dans les bières et, dans le cas de la famille Hijos de Rivera, cet été il s'exprime avec Estrella Galicia avec des balanes. Après avoir lancé ses nouvelles propositions il y a quelques années et, plus précisément, cette formule a connu un franc succès en 2018, l'usine réédite sa recette. Il le fait en collaboration avec le Confrérie de Percebeiros de Corme et Portomuíños, qui fournissent les algues obtenues dans le Côte de la mort. Ceux-ci servent à compléter la saveur de la dernière bouteille de bière. Vous voulez en savoir plus sur elle?
Une édition limitée d'Estrella Galicia avec des balanes
Après avoir surpris le marché avec ses recettes originales Piments Padrón, Citrouille et Vanille, Châtaigne et même miel, parmi d'autres idées très exclusives, maintenant celle-ci avec une essence marine est de retour. Parce que Estrella Galicia avec des balanes donne Côte de la mort c'est une édition limitée qui veut réussir à nouveau mais avec un montant plus élevé que l'été dernier. Au total, certains dix mille unités de cette bière qui s'est épuisée en quelques heures. Mais la famille brassicole veut que plus de consommateurs puissent le goûter et c'est pourquoi ils ont fabriqué plus de bouteilles de 50 cl et fût.
Depuis le 29 juillet, le Estrella Galicia avec des balanes elle sera mise en vente sur le site Internet de la société galicienne, en plus des canaux de commercialisation habituels de ces bières. Quant à cette boisson très originale, c'est tout à fait un hommage à la mer et bernaclesCeux qui travaillent en extrayant le produit des roches. Ainsi, pendant le brassage, les brasseurs incorporent balanes et algues, spécifique Branche de la mer. Cet ajout complète la saveur caractérisée par des arômes salins et iodés.
Note de dégustation et accord
Cette Bière Estrella Galicia aux bernacles c'est une boisson avec tous les ingrédients naturel, des terres galiciennes. Outre le particulier déjà indiqué ci-dessus, il contient également trois types de houblon, Pilsen et malt grillé, hurlé souche de maïs et de levure Hijos de Rivera. Sa note de dégustation révèle une couleur dorée brillante qui au nez offre un arôme franc de algues, balanes ou roches Marin. Puis, déjà en bouche, la douceur des saveurs marines apparaît, complétée par de légères notes salines. La finale est longue, nette et amère.
Accompagnez cette bière d'été avec, bien sûr, des riches balanes avec cachelos, une salade de algues, makis et nigirisSushi) ou les fruits de mer et poissons typiques cuits à la vapeur ou grillés. Profitez-en!
