Étiquette : Jambon ibérique

Jamonturismo est l'un des piliers les plus importants de l'entreprise de jambon Julián Martín. Il s'agit d'une expérience qui unit tourisme et gastronomie, idéale pour les amateurs de jambon. En Espagne, le tourisme gastronomique a augmenté ces dernières années, le jambon ibérique étant celui qui a suscité le plus de fureur parmi les touristes.

Avec l'arrivée de Noël, les achats de jambon augmentent. Cependant, nombreux sont ceux qui ne savent pas différencier leurs variétés. Ce...

Si vous allez acheter un ibérique ce Noël, vous devez savoir reconnaître le vrai jambon. Nous vous donnons les clés pour ne pas être confus

Jusqu'à 13 personnes font l'objet d'une enquête de la Garde civile pour un complot présumé de vente illégale de jambon ibérique et d'autres produits à base de viande.

Du 28 au 29 octobre se tiendra à Salamanque la deuxième édition du Forum Ibérique International, une rencontre entre professionnels et grand public.

Nous décomposons ici les particularités de ces deux produits typiquement espagnols face à la confusion générale qui existe concernant le jambon serrano ou ibérique.

Faites attention à ce que vous mangez. C'est la première recommandation que nous pouvons vous donner de Grandes Productos en découvrant cette fraude au jambon. Il s'agit de...

S'il y a quelque chose que beaucoup d'entre nous attendent avec impatience, c'est la foire au jambon d'Aracena. Un événement gastronomique avec de nombreux adeptes et beaucoup de saveur. Le produit...

Expo Aracena Gourmet 2018 est la plus grande représentation œnologique de la province, où un grand nombre de caves de notre pays sont exposées, ainsi...

Un article où les problèmes actuels de l'ibérique sont abordés d'un point de vue professionnel