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Meilleur brandy du monde: Sherry Cask

Tu savais que le meilleur brandy du monde est Espagnol? Fût de Sherry de Fondateur suprême Il est connu pour son processus de vieillissement et de maturation. La tradition et l'innovation de la tonnellerie se rencontrent dans l'une des régions viticoles les plus connues au monde. Connaissez ici le trois variétés qui ont conduit la cave à une reconnaissance mondiale, ainsi que les raisons d'être si prestigieuses et excellentes.
Ces trois éléments constituent la nouvelle collection de brandies haut de gamme de Jerez: Collection Sherry Cask de Fondateur suprême. Ces trois sont Fondateur suprême 12, Fondateur Supreme 15 y Fondateur Supreme 18. Ils diffèrent par leur goût et par le nombre d'années de vieillissement.

Le résultat est le mélange entre tradition de tonnelier Jerez et la tradition du vin. Pour faire de cette eau-de-vie le célèbre bottes de Jerez. L'un des vins les plus connus au monde y est conservé. Ils sont très appréciés au niveau international pour la production de spiritueux. Ils sont particulièrement appréciés pour la whisky.

Profiter du meilleur brandy du monde

La botte Jerez est connue sous le nom de Fût de Sherry et c'est de là que vient le nom de la collection. Ils commencent leur longue vie en préservant ce précieux vin et ils la terminent dans des régions éloignées du monde. De nombreux produits de haute qualité seraient impossibles sans eux.

Fabrication de fûts de Sherry Cask
Fabrication de fûts de Sherry Cask. Source: sherry.cask


Fondateur Supreme 12 A vieilli dans des bottes qui contenaient Pedro Ximénez pendant douze ans. Ainsi que Fondateur Supreme 15 en bottes celles qui étaient Amontillado depuis quinze ans. Finalement, Fondateur Supreme 18 a vieilli en bottes où il était conservé Oloroso depuis dix-huit ans.

Ca a quel goût?

Il est conseillé de boire le meilleur brandy du monde dans un verre bas avec une seule glace. De cette façon, vous profitez davantage de arôme. Fundador Supremo 12 a une saveur veloutée avec des nuances de chocolat noir. Ceux-ci laissent un arrière-goût long et persistant. Fundador Supremo 15 se distingue par son arôme de noix avec des notes d'amandes et de noisettes. Le fondateur de Supreme 18 est connu pour sa couleur.

Cave à vin de Jerez
Cave à vin de Jerez. Source: sherry.wine

Il est donc doré, brillant et lumineux. Tu pourrais presque dire ça Or liquide. Des trois variétés, c'est celle dont l'arôme est le plus complexe. De plus, la longue évolution du bois lui confère un goût proche du vin. Chaque bouteille de Fût de Sherry pente 74, 80 y 230 euros, respectivement. Le nombre d'années dans la botte réévalue la liqueur.

Pour profiter de tous vos nuances, il est conseillé de profiter de ces produits en verre bas avec une seule glace. Fundador Supremo 12 a une saveur veloutée et ronde avec des notes de chocolat noir qui offrent une finale longue et persistante. Fundador Supremo 15 se caractérise par son arôme de noix avec des notes d'amandes et de noisettes.


De plus, il a une saveur légèrement sèche et très équilibrée. Fundador Supremo 18 a une couleur dorée, brillante et lumineuse, ce qui en fait un or liquide authentique. Son arôme est plus complexe et structuré, avec une saveur vineuse due à la longue évolution du bois.

Connaître la dénomination d'origine

Si vous n'avez pas grand-chose à voir avec le vin de Jerez vous ne savez peut-être pas ce qu'ils sont Pedro Ximézez, Oloroso ou Amontillado. Ce sont différentes variétés de raisin cultivées dans la région. La zone englobée par les vignobles est connue sous le nom de "Le cadre de Jerez". Il occupe principalement les environs de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda et El Puerto de Santa María.

Zone de dénomination d'origine
Zone de dénomination d'origine. Source: sherry.cask


C'est le domaine de la Dénomination d'origine Jerez-Xéres-Sherry, le plus ancien d'Espagne. C'est également la région viticole la plus méridionale d'Europe. De là le célèbre vin de sherryconnu sous le nom Sherry, à l'international

Depuis 2015, le conseil de régulation de cette Dénomination d'Origine propose des garanties aux destinataires des bottes emballées. Merci à la marque Fût de Sherry et à la marque de garantie sur les bottes, nous pouvons connaître toutes les données à leur sujet. De cette façon, on peut connaître les informations concernant la barrique, le processus, les vins utilisés et la durée du vin.

Meilleures récompenses 

Fondateur Supreme 18 était le meilleur brandy du monde en 2019. Il a conquis le jury de IWSC (Concours international de vins et spiritueux). en 2020 Fûts de xérès a remporté trois prix dans le SFWSP (Concours mondial d'esprit de San Franciasco). Ainsi, les Fondateurs Suprêmes 18 et 15 ont obtenu le Double médailles d'or. Pour ne pas oublier ça Fondateur Supreme 12 a obtenu l'or.

C'est la deuxième année consécutive que le Fondateur suprême obtient la double médaille d'or. S'il l'obtient lors de la prochaine édition, il recevra la médaille Médaille de platine. Il s'agit de la plus haute distinction que le concours puisse donner à un esprit.

Verre de cognac. Source: Pixabay
Verre à cognac

En conclusion, nous vous recommandons d'essayer maintenant le meilleur brandy du monde. C'est l'un des produits de qualité qui portent le marca España autour du globe. 

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