Fruit des deux passions de son créateur et reflétant en lui le territoire d'où il est né, le Bière verte Oliba C'est une bière très différente. Parce qu'il n'est pas seulement fait pour offrir une touche très originale et innovante de olives. D'autre part, il représente également une boisson curieuse vert méditerranéen mais du Pyrénées Catalan. Vous voulez en savoir plus sur ce à quoi ressemble cette incroyable bière pionnière?
La vallée de la Barcedana en bouteille
Ivan Caelles Il est l'architecte de cette bière signature, artisan comme le plus pour son mode de fabrication et ses ingrédients utilisés. Plus tard, nous les passerons en revue, mais nous voulons d'abord nous plonger dans leurs origines. Nous ne nous arrêterions pas à ce stade s'il n'y avait pas sa particularité. Et est-ce le Bière verte Olibe vous invite à connaître le Vallée de Barcedana. Une magnifique enclave catalane située dans la région de Pallars Jussà (Lérida).
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Cet environnement naturel est décoré par oliviers centenaires que vous pouvez observer à travers un itinéraire pour les randonneurs. Si vous le traversez, vous pourrez profiter de vues spectaculaires sur le Chaîne de montagnes de Montsec, la Bassin Tremp et même un marais: Cellers. Vous pouvez également voir les restes de la Château de Sant Gervàs. Maintenant, la première chose mentionnée - le paysage des oliveraies - est la chose la plus importante pour cette boisson.
Son créateur, producteur de huile d'olive vierge dans cette région des Pyrénées de Lleida, il utilise jusqu'à sept variétés d'olives. Tous originaires de cette région catalane et qui donnent Bière verte Olibe une essence très olive. Bien que l'histoire ne s'arrête pas là.
Ingrédients de la bière verte Olibe
Caelles fusionne dans cette boisson pionnière son amour pour bière et la olive. Il le fait en élaborant cette bière avec des ingrédients naturels typiques de tout artisan: malts d'orge et de blé, houblon et levure. Mais en ajoutant ces olives du Pallars Jussà et même Eau venant d'un affluent de la rivière Segre. On se réfère à Noguera Ribagorzana, qui baigne la rive ouest de la région de Lleida et, par conséquent, aussi ces champs d'oliviers.
Grâce à cet ensemble d'éléments de grande importance dans le paysage catalan, une bière est née sans additifs ni conservateurs, non filtrés ou pasteurisés et même sans gluten. Bien entendu, à tous ces points sains par rapport aux autres bières, il convient de souligner ses caractéristiques liées à la note de dégustation. Il surprend déjà de son Couleur!
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Vert aux notes d'olive
Vous ne pouvez pas l'apprécier de l'extérieur de la bouteille, mais vous pouvez l'apprécier une fois qu'il est servi dans un verre. La canne de ce Bière verte Olibe cela devrait presque nécessairement vous rappeler AOVE fraîchement extrait, le grand produit avec lequel il est jumelé. Une couleur Verde Brilliant cache une bière transparente avec une mousse crémeuse, blanche et persistante. Ce L'artisane est de style bohème Pilsner (originaire de République tchèque) et cela ne vous laisse pas indifférent.
Au nez, vous pouvez détecter des traces d'olive et des notes subtiles de feuilles d'olivier. Les touches florales et épicées du houblon qui complètent les autres ne manquent bien sûr pas. Ainsi, ils créent un sensation de parfum unique pour se rendre dans l'enclave où les olives sont récoltées aux petites heures du matin. Cela vous rappelle mais sa saveur vous séduit encore plus car elle est doux, agréable et rafraîchissant, avec cet apport de notes d'olive marquées.
C'est vraiment une bière complexe et bien arrondi, avec une gazéification moyenne. Il vous laisse une onctuosité délicate et un arrière-goût propre et sec. Il vous invite à continuer à lui donner une autre gorgée afin de continuer à voyager vers les Pyrénées de Lleida. Sa teneur en alcool est seulement 5%. Vous pouvez le trouver déjà en deux formats avec des bouteilles de 33 centilitres ou 75 centilitres. Il est disponible sur le site Web de la boisson elle-même ou dans d'autres magasins en ligne.
Une autre nouvelle bière olivera est la empeltre. Nous vous encourageons à le goûter comme ça Bière verte Olibe si original et étonnant, un vrai reflet d'un produit méditerranéen mais avec une essence pyrénéenne. Aussi à l'un des trésors de notre campagne et de notre gastronomie: l'huile d'olive. Que pensez-vous de la proposition? Avez-vous déjà pu l'essayer?
