Après trois ans de recherche, un nouveau logiciel CNTA innovant pour connaître la qualité des produits, ainsi que de prévoir leur durée de vie utile. Mais le meilleur de tout cela est que c'est dans temps réel, sur place et avec la garantie de pouvoir offrir des informations très intéressantes à l'industrie alimentaire. Jusqu'à présent, il n'est possible de connaître ces données que dans les services qualité des entreprises. Ceux qui visent à produire de la nourriture pour un public final. Plusieurs sont les avantage que ce nouveau dispositif technologique contribuera à un secteur qui a besoin de mettre en œuvre ce type de solutions adaptées aux défis actuels. En savoir plus sur cette nouveauté ici.
Nulab, en charge du transfert de l'invention
Il n'a pas été facile de créer le Prototype logiciel CNTA pour la qualité des Nourriture, mais finalement le dur travail de recherche a récolté son succès. Ainsi, le Centre national pour la sécurité alimentaire et la technologie veut aider l'industrie à avoir de meilleures solutions pour atteindre ses objectifs les plus ambitieux. Après avoir testé cette invention avec de bons résultats en laboratoire, le Commencez Nulab Il sera chargé de transférer ces connaissances au secteur alimentaire national. Quelque chose qui vise à aider les entreprises à mesurer les paramètres clés d'un échantillon ou d'un produit spécifique.
Les technologies avec lesquelles il fonctionne actuellement Nulab (créés spécifiquement pour remplir cette fonction) sont deux: hyperspectral et NIR. Le premier fonctionne avec des capteurs qui collectent des informations à travers un ensemble d'images représentant un spectre électromagnétique. Pour sa part, la seconde repose sur l'utilisation de proche infrarouge pour détecter la composition d'un produit. C'est une méthode précise, rapide et fiable qui n'utilise pas de réactifs ou qui est destructrice.
« Nous venons de mettre en place un prototype dans une entreprise multinationale afin qu'elle puisse prendre des décisions en temps réel. Nous entendons avec ces solutions technologiques contribuer à réduire les déchets éventuels. Collaborer aussi à l'amélioration de la durabilité de la planète », justifie Ivan Nieto, Chef de la direction nulab.
Au-delà du logiciel CNTA pour la qualité
De l'incubateur d'entreprises de la Centre Européen d'Innovation et des Entreprises de Navarre (CEIN), la Commencez exerce son activité avec ce nouveau Logiciel CNTA pour la qualité. Mais au-delà de cette invention, il continue de travailler à la pointe de la technologie pour étudier les défis de l'industrie. Et ainsi, pouvoir vous apporter des solutions. Toujours du point de vue le plus innovant, personnalisation L'une de ces mesures d'amélioration est la norme, car pour chaque entreprise, il est nécessaire de s'adapter à ses besoins, ses spécifications et même ses objectifs.
Héctor Barbarin, directeur général du CNTA, assure que "le monde va très vite et réduire le temps nécessaire pour obtenir les données nécessaires à la prise de décision est plus nécessaire". Dans ce contexte, « des solutions sont demandées qui révolutionnent les processus actuels de sécurité alimentaire, qualité, gestion des matières premières, etc. Mais aussi qu'ils renseignent sur les caractéristiques physico-chimiques et sensorielles, la présence d'agents pathogènes, la détection de corps étrangers, la durée de vie ou autres ».
En bref, ce Logiciel CNTA pour la qualité des produits C'est une avancée très intéressante. Surtout, pour un avenir dans lequel un contrôle strict est encore plus important.
