Étiquette : haricots
Haricots de saison, justification de l'oubli
Mai est le moment de profiter des fèves de saison, fraîches et plus recommandées que les sèches, typiques des autres périodes hivernales. Apprenez-en plus à leur sujet ici.
Le roscón de Reyes et le "fou des haricots"
Découvrez l'origine et l'évolution de cette douceur de Noël qui se déguste dans tous les foyers espagnols le 6 janvier. Découvrez l'histoire du roscón de Reyes.
Fèves tendres: propriétés et recettes
Ces légumes verts commencent leur saison et nous vous en parlerons ici, à quoi ils ressemblent et même l'utilisation de fèves tendres, fraîches et non séchées dans la cuisine.
Consommation de légumineuses en Andalousie
L'augmentation de la production de légumineuses à grains en Andalousie a, précisément, un protagoniste direct dans le pois chiche
