Accueil Actualité Nougat courbé Be Different: Noël créatif

Nougat courbé Be Different: Noël créatif

Nous sommes entrés avant noël déjà à ce moment où les principaux supermarchés commencent à retirer les étagères avec bonbons, chocolats et, bien sûr, nougat typique chaque année. Mais le consommateur se voit toujours présenter nouveau pour attirer votre attention. Quelque chose de différent et innovant comme nougat courbé Be Different qui arrive en 2019 dans le but de promouvoir créativité et imagination des pâtissiers. Créé par la société catalane Cocoa Barry, ce produit est destiné à être utilisé pour explorer nouvelles formes et créations des bonbons pour captiver le public jusqu'à la fin de la période de Noël. En savoir plus ici.

Comment est né ce nougat courbé et que permet-il?

L'enseignant du Académie du chocolat et chef de Cocoa Barry tous les deux Espagne comme pour Portugal, Enric Monzoni, a été le créateur de ce nougat courbé. Toujours apporter sa touche personnelle dans un produit disruptif dans l'originalité pour profiter de cette prochaine Noël 2019. Sous le nom de Sois différent, l' kit il sera proposé aux maîtres pâtissiers et chefs d'innover dans leurs nougats de Noël.

on parle de trois moules en PVC de haute qualité, durabilité et même adaptabilité au format que vous souhaitez obtenir. Il est accompagné d'un livre de recettes avec diverses propositions et décorations qui permettent d'exploiter le créativité et imagination pour des textures et des présentations attrayantes. Donc ça nougat courbé fournit un nouvel outil qui rompt avec les normes traditionnelles de fabrication du nougat. Bien qu'il n'ait pas été une tâche facile d'atteindre ce grand résultat. Avant que, Monzonis il a recherché et utilisé une « technique très raffinée » jusqu'à ce qu'il trouve « la formule ». Qu'ils assurent de la firme catalane.

De cette manière réussie, Cocoa Barry trouve à nouveau une alternative intéressante à nougat traditionnel qui est commercialisé en format rectangulaire. Depuis 1842, l'entreprise recherche les meilleures technologies et variétés de cacaoainsi que les meilleures saveurs. Le tout dans le cadre de la durabilité. Sur votre propre site Web, vous pouvez vérifier que vos produits sont entièrement les originaux 

part