Tout le monde gagne avec Nice to eat you app. Le client reçoit de la nourriture à un prix réduit jusqu'à un soixante-dix pour cent! Le commerçant gagne de l'argent avec un produit qu'il allait jeter corbeille. De plus, nous évitons tous contamination dérivé du gaspillage alimentaire. Et sans oublier que cela met les personnes dans le besoin en contact avec organisations à but non lucratif. De cette manière, les défavorisés sont également aidés à avoir une nutrition complète. Nous vous proposons ici une alternative au gaspillage absurde de nourriture.
¿Comment gérez-vous le gaspillage alimentaire?
Nous connaissions déjà le concept. Nous avons parlé de lui dans notre article sur Trop bon pour aller, une autre application qui vise à réduire la nourriture qui se retrouve à la poubelle. Et est-ce que le problème des déchets n'est pas petit. La FAO souligne que chaque année est jeté un tiers de toute la production alimentaire mondiale. 1.300 milliard de tonnes est dit bientôt! Ce sont des chiffres déchirants pour ceux qui peuvent à peine avoir une assiette par jour. En Espagne, ils sont jetés 25 millions de kilos de nourriture par semaine.
L'une des principales causes est marché. Il y a tellement de nourriture produite que tout ne peut pas être vendu. Ceci est gaspillé et finit à la poubelle. De plus, les dates d'expiration exagérées sur de nombreux produits contribuent à accélérer le gaspillage. Dans le cas de l'Espagne, c'est à cette date que le groupe qui gaspille le plus de nourriture est millénaire. Ainsi, l'âge des gros dépensiers de l'année dernière varie de vingt-cinq à trente-quatre ans. Une mauvaise planification s'ajoute à cette date.
D'où vient l'application Enchanted to eat you?
Le projet pilote est né en 2018 à Saragosse. C'est en avril de cette année que le appli complètement opérationnel. Henri de Michel a fondé ce projet avec Adrian Espinosa y Gabriel Ramos. Un rôle crucial dans cette histoire a été joué par son partenaire, Alba de Michel. C'est un danseur très socialement consciencieux qui voulait soutenir les petites entreprises et réduire les déchets. Merci à ta pression. Les gens de Logroño peuvent profiter de l'application. Cela fonctionne également sur Madrid, Saragosse et depuis très récemment dans Saint Jacques de Compostelle.
Enrique de Miguel résume parfaitement sa philosophie avec l'affirmation suivante : « Elle s'adresse aux entreprises de quartier, elles produisent de la richesse pour la ville et elle doit être plus compétente, visible. Ce qu'ils ont perdu avant se transforme en profit et ne jette pas non plus de nourriture, c'est un comportement éco-responsable ».
Gabriel Ramos fait allusion à stigmatisation des gens qui mangent dans les soupes populaires. Ils peuvent accéder à un programme de soutien de huit semaines. Passé ce délai, le appli vérifiez s'ils auront encore besoin d'aide. Caritas et la Commission espagnole pour l'aide aux réfugiés (CEAR) Ce sont deux des ONG qui participent au projet. Ils peuvent avoir une alimentation nutritive avec des produits qui, autrement, auraient été jetés. De plus, sans que personne dans les locaux ne distingue quel type de clients ils sont.
Est-ce une copie de Too Good To Go?
Ce qui change, c'est avant tout la mise au point. Celui avec le Nice to eat you app c'est plus social. Il met davantage l'accent sur l'aide à ceux qui sont dans une situation financière difficile et se tournent vers la charité. Au contraire, Too Good To Go, bien qu'il collabore avec des ONG, a un plus commercial. Une autre différence importante est que le nombre de restaurants qui apparaissent dans Too Good To Go est plus grand. La Nice to eat you app il se concentre davantage sur les petites entreprises. C'est formidable pour ces commerçants de rester à flot dans une période incertaine comme aujourd'hui.
Un point commun important est la défense de la environnement. Ils se battent tous les deux contre les émissions gaz à effet de serre de la nourriture que nous jetons. Il est bien connu que la production d'aliments a un coût environnemental. Ainsi, si nous sauvegardons la production de ce tiers qui finit à la poubelle, nous nous épargnons beaucoup de problèmes.
El opération à partir de appli C'est comme Too Good To Go. La Géolocalisation Il vous montre les magasins que vous avez à proximité. Ensuite, vous choisissez celui que vous aimez le plus et demandez un lot dans lequel vous ne savez pas ce qu'il y a. Plus tard, vous le payez via l'application et une demi-heure après la fermeture, vous le récupérerez.
Aujourd'hui, ils sont cent cinquante les établissements qui apparaissent sur la plateforme. Ils ont tous réussi à sauver dix tonnes de nourriture à ce jour! Cela a également aidé soixante familles depuis qu'elle a commencé 2020. Cependant, ils espèrent en aider beaucoup plus. Installez déjà Enchanted pour vous manger si vous voulez manger pas cher tout en évitant le la pollution, l' des déchets et vous aidez d'autres personnes en faisant la promotion du commerce local.
