Nouvelle fermeture de millésime 2019 dans un autre grand Dénomination d'origine de notre pays. Cette semaine, c'était au tour de la Récolte Ribera del Duero, qui a enregistré des personnages historiques. Depuis le début de la campagne du 12 septembre à la fin octobre, un total de 96 millions de kilos de raisins. Tous en excellent état et qualité pour offrir bientôt de magnifiques vins. Aussi, cette année, le Conseil de réglementation peut être fier d'avoir sorti la catégorie des blancs grâce à la variété Albillo majeur. Il rejoint ainsi les rouges et rosés que le DO dans ses 37 ans d'histoire. En savoir plus sur le solde ici.
Chiffres de récolte Ribera del Duero 2019
Si de 2018, la Récolte Ribera del Duero offert un solde total de Millones 125 kilos de raisins, cette année le chiffre a considérablement baissé. Bien entendu, il ne faut pas oublier que le DO signé l'année dernière le deuxième plus grande campagne de toute son histoire. Par conséquent, de la Conseil de réglementation Ils ont donné une appréciation positive au résultat actuel obtenu, même si le montant était inférieur à la moyenne habituelle. Le petite taille des baies a eu un impact sur un poids beaucoup plus faible de chaque grappe, d'où le chiffre final. Cependant, le qualité il est resté très élevé grâce aux bonnes conditions météorologiques.
La Récolte Ribera del Duero 2019 a été caractérisée par la couleur profonde qui donnera lieu à vins frais et élégants avec un nez très expressif et un bel équilibre en bouche. La clé de cette réussite a été le travail du 8.300 XNUMX vignerons Dans 300 établissements vinicoles qui appartiennent à la Dénomination d'origine. Tenir à distance les ravageurs et les maladies est toujours un gage de succès dans cette activité agricole. Jusqu'à 23.371 hectáreas enregistrés dans l'OD, ils ont été récoltés, environ 80% des raisins étant récoltés à la main.
Jalon avec le raisin blanc Albillo Mayor
Par rapport à kilos 600.000 collecté à partir de Raisin blanc (inclus dans le total) un tout étape importante. Pour la première fois dans cette région viticole il y aura vins blancs après la modification survenue dans les spécifications du réglementation de la DO. Auparavant, cette variété était utilisée pour compléter la production d'autres vins, mais maintenant, des vins uniques seront produits avec au moins un 75% du maire d'Albillo. Le directeur technique du CR, Agustin Alonso, a qualifié le Récolte Ribera del Duero comme de « durée normale dans son ensemble ». « Les vins raviront les amateurs de jeunes et de frais, mais aussi ceux de garde », estime-t-il.
