Hey vous! Oui, oui, toi. Le carnivore. Nous vous proposons un défi. Et les excuses ne nous valent pas. Ne vous inquiétez pas, vous ne deviendrez pas végétarien. C'est juste pour la planète. Lundi prochain, pas de viande. Il y a 18 ans, un objectif global a émergé pour parvenir à un monde meilleur : le Lundi sans viande. Cette idée est née de la main de Les Campagnes du Lundi Inc., initiative de santé publique associée aux principaux organismes de santé. Ils passent chaque lundi à essayer d'inculquer des habitudes saines dans la vie des gens. Nous imaginons que vous vous demandiez...
Et pourquoi lundi et pas jeudi ?
Car lundi C'est le jour où commence notre semaine. C'est le jour où nous sommes le plus disposés à introduire de nouveaux cambios. Et, sinon, laissez-les dire au "Ce lundi je commence". Tout ce que nous commençons est toujours sain. Cependant, on oublie vite les habitudes du week-end.Qui se souvient du samedi soir ? Et on ne le dit pas, mais il y a des recherches sur le sujet.
Eh bien, cette initiative non lucratif est déjà présent dans plus de Pays 40. De plus, il est publiquement promu par des personnes célèbres telles que Paul Mccartney. Son objectif principal est de réduire l'impact environnemental de la consommation de viande et, à son tour, d'améliorer la vie des gens.
De nombreuses études très rigoureuses ont montré l'énorme impact environnemental qui a l'industrie de l'élevage. Les systèmes de production animale intensive polluent les sols et l'eau et sont l'un des principaux émetteurs de gaz à effet de serre, notamment ceux d'origine bovine. Et, est-ce que le bétail est l'un des plus consommés dans de nombreux pays avec le poulets et l' bovins porcins. Dans la vidéo suivante, le chercheur en durabilité environnementale et santé publique de la Université d'Oxford, Marco Springman, explique pourquoi nous devons arrêter de manger de la viande pour pour sauver la planète.
C'est donc une décision que tout le monde peut prendre. Et, non seulement cela, mais il révèle un large éventail de nouvelles recettes dont nous n'étions pas au courant. Ainsi, comme une multitude d'ingrédients de saveurs et de textures différentes pour jouer avec, et attention, très riches nutritionnellement parlant. Mais, nous reconnaissons qu'il n'est pas facile de repartir de zéro. Pour cette raison, nous allons vous proposer quelques recettes afin que vous puissiez rejoindre cette tendance. "Sain" y durable.
Shake antioxydant d'épinards
Commencez votre lundi et votre semaine avec un bon shake antioxydant. C'est vraiment facile et très, très nutritif. Les ingrédients peuvent varier, mais celui qui ne peut pas manquer est le épinards. Il suffit de mélanger une poignée de feuilles d'épinards avec des fruits. Quels fruits pouvez-vous ajouter ? Banane, mangue, pêche, orange ou carotte, par exemple, seraient de bonnes options. Oh, et ne soyez pas effrayé par la couleur verte car la saveur des épinards est neutre. Ça n'aura pas le goût de quoi que ce soit.
Parmi de nombreux autres avantages, les épinards nous fournissent de l'énergie et aident lutter contre l'anémie grâce à ses taux élevés de fer et de vitamine C. De plus, il prévient les dommages cellulaires en réduisant l'effet négatif des radicaux libres, d'où son puissant pouvoir antioxydant.
Bol de flocons d'avoine au lait végétal et fruits rouges
La l'avoine C'est une céréale très complète riche en glucides et en fibres. C'est un glucide complexe, il vous fournira donc de l'énergie tout au long de la journée. Lait végétal à votre convenance (lait d'amande, de coco, de sésame, etc.). Ensuite, vous ajoutez le fruits rouges. Certaines options sont nous faire tourner rouge (pouvoir antioxydant), fraises (détoxifiants), mûres (combattre l'hypercholestérolémie) Et enfin, vos noix préférées.
fruveg.com
Ces recettes sont très simples et offrent de nombreuses combinaisons possibles idéales pour le petit-déjeuner ou un goûter. Pour que vous ayez des idées pour déjeuner et dîner nous vous laissons ce blog de recettes végétaliennes. De cette façon, il vous sera plus facile de rejoindre les lundis sans viande. Alors ce lundi commence !
