Fête de enchiladas? Oui, vous avez bien lu. le restaurant mexicain Madrid métis célèbre le 4 au 1er avril el fête des enchiladas. tu peux essayer 10 variétés différentes de ce plat. Tous accompagnés d'un timbale de riz et une garniture de haricots noirs.
A travers chacun d'eux vous pourrez visiter la gastronomie d'une région mexicaine. Nous parlons d'une recette qui a été préservée génération après génération. Par conséquent, vous passerez au Époque précolombienne. On peut les déguster enroulés ou pliés et ils sont servis baignés dans une sauce riche. Et bien sûr, avec une touche épicée ! Dans le pays mexicain enchiladas Ils sont consommés à tout moment. Au petit déjeuner, déjeuner ou dîner. C'est toujours le bon moment pour en manger un enchilada. Cependant, depuis Madrid métis nous vous recommandons de les consommer comme entrant.
Voir ce post sur Instagram
Enchiladas : Quels sont certains des variétés Que trouverons-nous dans cette célébration ?
- enchiladas poule poblano: tortilla de maïs farcie de poulet effiloché avec sauce au poivre poblano.
- Enchiladas verts traditionnels: poulet sauce verte avec tomatillo vert, piment serrano et coriandre.
- Enchiladas divorces: farci au poulet avec une sauce chipotle rouge et une sauce verte avec tomatillo.
- Enchiladas potosines: tortillas de maïs farcies au fromage, frites et recouvertes de sauce chili guajillo.
- Enchiladas pachuqueñas: farci de poulet avec sauce aux cacahuètes, chili, poblano et crème.
Ici, nous en avons décrit cinq, les cinq autres que vous devez découvrir par vous-même. Cependant, nous pouvons voir le exotisme d'ingrédients mexicains. Une explosion de saveurs. Retrouvera-t-on ici les umami? Ce goût si savoureux. Madrid métis, un espace créé par des Mexicains dédié à la promotion et à la diffusion de la culture et de la gastronomie mexicaines, nous offre dans cet événement l'occasion de goûter le plus traditionnel. Nous découvrirons ainsi la cuisine mexicaine d'une manière amusante et délicieuse.
