Étiquette : substituts de viande
Pourquoi Heura double-t-elle ses ventes ?
Heura Foods prouve que les alternatives aux protéines animales sont une tendance imparable. Mais... a-t-il suffisamment grandi pour doubler ses ventes ? Qui se...
Un végétarien de plus en Espagne chaque minute
De plus en plus de végétariens et de flexitariens sont en augmentation en Espagne. Actuellement plus de cinq millions le sont et le marché leur propose des alternatives à la production animale.
Plus de "légumes" que jamais en Espagne
Les produits pour les "végétariens" sont la norme. Pourquoi la consommation de viande est-elle en baisse ? Dans cet article, nous explorons la montée des régimes...
Différences entre la viande alternative et la vraie viande
Les différences entre la viande alternative et la vraie viande sont palpables. Il est important que nous nous familiarisions avec elle dans un monde où...
Au-delà des tendres de poulet : le substitut de poulet
Les Beyond Chicken Tenders arrivent. Les fabricants du célèbre Beyond Meat ont réussi à recréer de la viande de poulet avec la protéine de...
Différences entre la viande et ses substituts
Dans cet article, nous discuterons des différences entre la viande et ses substituts. La polémique continue après l'appel du ministre de la consommation, Alberto Garzón,...
