Étiquette : Chine
Pollofres à Chueca, mais quelle révolution!
Un jeune homme avec le désir de créer quelque chose d'exceptionnel a lancé ses 'pollofres' dans le quartier de Madrid avec beaucoup de succès et de viralité, des gaufres en forme de pénis.
Ferran Adrià voit une `` gastrorévolution '' chinoise
Le célèbre chef Ferran Adrià prédit dans les années à venir "une grande révolution gastronomique" dans le pays asiatique entre techniques, ingrédients et plats.
Meilleurs restaurants du monde 2019
Le portail TripAdvisor a publié cette semaine la liste des 25 meilleurs restaurants du monde qui est établie avec les avis et notes des utilisateurs.
Sauce soja, savez-vous à quoi ça ressemble?
En Occident, cet assaisonnement est de plus en plus consommé pour les plats originaires de Chine. Découvrez ici tout sur la sauce soja et ses apports.
Qu'est-ce que l'edamame, le snack tendance
Il vient de Chine, il est naturel au sein de la gamme 'Real Food' et sa consommation s'est tellement répandue qu'il est épuisé dans les magasins. Découvrez ce qu'est l'edamame ici.
Pak choi ou chou chinois, le légume à la mode
Avec la cuisine orientale de plus en plus répandue dans le monde, vous pouvez déjà trouver cette blette de la famille des crucifères. Rencontrez le Pak choi ou chou chinois.
Les méduses se faufilent dans la haute cuisine
Ses ravageurs sont préoccupants, mais la méduse est utilisée et consommée dans les plats asiatiques, bien qu'elle puisse se propager à d'autres cuisines du monde. En savoir plus ici.
La consommation de champagne évolue
Des données surprenantes pour 2018, puisque la consommation de champagne évolue pour être bu plus dans d'autres pays lointains d'Asie qu'en France, premier producteur.
