Étiquette : Chine
Une introduction au monde du thé blanc
Le monde du thé est bien plus vaste qu'on ne le pense au premier abord. Quand on y plonge, ils s'ouvrent...
Thé matcha, bienfaits du thé des sages
Ce n'est plus une mode, le thé matcha est là pour rester et ici nous vous racontons tout sur son histoire, ses propriétés, sa culture et sa préparation.
Recettes rares à l'oeuf: soyez surpris!
Ce 9 octobre, qui est la journée mondiale de ce produit utilisé dans tant de gastronomies, nous vous proposons quelques recettes rares avec des œufs.
Chifa food, un métissage intéressant
La cuisine péruvienne est de plus en plus populaire en dehors de ses frontières. L'une des cuisines les plus intéressantes et les plus populaires du Pérou est la cuisine chifa.
Protection AOP et IG avec la Chine: accord
Nouvel accord de l'Union européenne avec le géant asiatique pour la protection des AOP et IG avec la Chine dans certains produits, dont l'espagnol.
Saveurs de glace originales et étranges
Il y en a plus de 50 différentes parmi l'énorme variété de saveurs de crème glacée, mais nous présentons ici les originales et aussi celles préférées par le consommateur.
Cuisine chinoise typique: délicieuse et surprenante!
Avec la recherche harmonique entre saveurs fraîches et chaudes offerte par son énorme variété d'ingrédients, découvrez ici à quoi ressemble la cuisine chinoise typique.
L'anis étoilé, ses vertus et ses usages culinaires
L'une des épices les plus belles et les plus décoratives, elle ajoute également un arôme intense à de nombreux plats. Découvrez l'anis étoilé ici avec une recette
Sarrasin pour coeliaques, en détail
Sans gluten et avec des protéines précieuses, c'est une culture émergente en phase avec sa plus grande consommation. Découvrez tout sur le sarrasin pour coeliaques ici.
Concombres de mer comestibles déjà en Espagne
Le chef coréen Luke Jang est déjà le premier à proposer des concombres de mer comestibles dans son restaurant madrilène. En savoir plus sur ces holothuries ici.
