Étiquette : Durable
Tuliva, placage d'origine et avec le cachet Km 0
Un contenant comestible pour ajouter de l'originalité aux recettes triomphé lors des derniers Ecotrophelia Awards. Nous avons interviewé les créateurs de Tuliva.
Terres glacées végétaliennes Happlant
Les glaces végétaliennes Happlant, engagées pour l'environnement, peuvent désormais être dégustées à Madrid. Nous vous disons pourquoi ils diffèrent.
Boissons végétales YOSOY, pionniers en Espagne
De plus en plus de personnes optent pour une alimentation saine. Découvrez les boissons végétales YOSOY et osez avec certaines de leurs recettes.
La marque grand public: vous décidez de tout!
L'initiative pionnière baptisée "Who's the Boss - The Consumers' Brand" vend des produits dont les critères et les prix sont votés par les clients.
Citron européen, le total des agrumes en cuisine
A l'occasion de la journée mondiale du citron ce 30 septembre, on fait le point sur le potentiel que possède l'européen, dont tout est mis à profit en gastronomie.
Tricube, le minimalisme fait un dessert innovant
Tricube est un dessert écologique primé pour son contraste de saveurs et de textures, ainsi que son design. Rencontrez la nourriture capable de transformer la confiserie.
Qu'est-ce que le sceau WelfairTM? Consommation éthique
Afin de certifier le bien-être des animaux et pour que les consommateurs soient conscients de leur achat, nous expliquons ce qu'est le sceau espagnol WelfairTM.
Pourquoi ce poisson est si aimé
Depuis quelques années, le poisson le plus consommé par les Espagnols est le saumon. Pourquoi ce poisson est-il si aimé en Espagne?
Consommation de viande et déforestation: comment cela affecte
L'augmentation de la consommation de viande a conduit les grands producteurs à la déforestation illégale de vastes étendues de terre. On vous explique tout ici.
Gazpacho Don Simón, le leader le plus durable
En été, la plupart des Espagnols choisissent le gaspacho Don Simón ou le salmorejo de la même marque pour rafraîchir leur palais. Découvrez pourquoi c'est un tel succès.
