Il y a des aliments qui ont un marquage caractère saisonnier. Cela arrive généralement avec des bonbons de Noël, comme si cela n'avait aucun sens de manger du roscón de Reyes en mai. Pareil que quand l'automne arrive, il semble étrange d'avoir une glace, car la température n'accompagne pas. Cependant, certaines entreprises comme Loco Polo conçoivent de nouvelles façons de faire des glaces qui peuvent être consommées à tout moment de l'année, donnant Polo chaud. Mais la dernière nouveauté ne se trouve pas dans sa température, mais dans ses ingrédients et son mode de préparation. Les glaces végétaliennes arrivent à Madrid, de la main de Happlante. Voulez-vous savoir ce qui les différencie des autres? On vous en parle ici!
Philosophie durable et saine
La tendance végétalienne gagne de plus en plus d'adeptes et ce maelström d'aliments fabriqués sans produits d'origine animale est maintenant ajouté. glace Happlant vegan. De plus en plus de gens se soucient de ce qu'ils mangent et sont de plus en plus engagés envers l'environnement. En raison de tous ces facteurs, on trouve de plus en plus de produits comme celui-ci sur le marché avec, en plus, un philosophie durable. Cette entreprise vient d'atterrir à Madrid et s'est engagée à éliminer les protéines animales et à produire des glaces saines à base de durabilité.
Mais sont-ils vraiment en bonne santé? Happlante offre des options pas d'additifs ni de conservateurs nocifs, ni huiles raffinées ni exhausteurs de goût. Les additifs qu'ils utilisent sont inoffensifs pour la santé (gomme de guar et gomme de caroube), contrairement à d'autres qui sont largement utilisés et nocifs comme le glutamate.
Ils ne contiennent généralement pas de sucres ajoutés. Cependant, ils sont fabriqués avec sucres minimes certaines saveurs, comme celles avec des pépites de chocolat, mais ce n'est qu'environ 2% de la glace. Pour adoucir ces crèmes, ils utilisent Purée de banane et pâte de dattes.
Cette option vegan a une conséquence environnementale: vous avez besoin d'un 92% moins d'eau pour les produire. D'autre part, boissons végétales utilisés dans les crèmes glacées contribuent au bien-être animal et à une réduction des émissions de CO2 dans l'atmosphère.
Contenants de crème glacée vegan Happlant
Mais l'engagement éthique de Happlant ne s'arrête pas là. Les glaces sont servies dans des récipients en carton kraftmatériau recyclable, biodégradable et compostable. Cela signifie qu'après utilisation, l'homme peut fabriquer un autre produit. Mais si cela ne se produit pas, le contenant se décompose naturellement en compost organique. En outre, les cuillères sont en bois. Il est clair que depuis Happlant, ils déclarent la guerre au plastique.
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–Madrid Vegano Ⓜ️ (@madrid_vegano) 6 octobre 2020
Ingrédients de proximité
Happlant fabrique ces bonbons froids de manière artisanale à Madrid et essaie de faire les ingrédients à partir de commerce local. Dans certains cas, c'est compliqué, comme pour les noix ou le cacao, mais dans la mesure du possible, des fruits de l'agriculture de la Communauté de Madrid sont utilisés. Si un fruit n'est pas cultivé dans la capitale, ils ont recours à produits nationaux, comme les bananes des îles Canaries ou les mangues de Malaga.
En n'utilisant pas de fruits provenant de l'étranger, certaines saveurs de glace sont conditionné par les saisons agricoles. Et pourquoi ne pas acheter des fruits d'un autre pays? Parce que de cette façon, ils diminuent le empreinte carbone qui est à l'origine du transport des ingrédients.
Saveurs de glace vegan Happlant
Petit à petit, Happlant parvient à inclure plus de saveurs dans son catalogue. Pour le moment, il n'y en a que quatre et chaque semaine, un nouveau sera déverrouillé. Il n'y en a pas beaucoup, mais il faut garder à l'esprit que l'offre avant Happlant était quasiment nulle.
- Banana Split
Banane canarienne avec plumes chocolat noir (70% minimum) et noix. Les pépites de chocolat sont faites avec du sucre, de la pâte de cacao, du cacao en poudre, du beurre de cacao, de la lécithine de soja et des arômes de vanille.
- Seiche salée
C'est une glace de cacao pur avec un coup de pinceau de sal marina en flocons. Sa saveur ravira les amateurs de chocolat noir. Le chocolat avec le sel crée une étrange combinaison qui finit par enchanteresse.
- Gérer
Son seul le goût est fruité (pour le moment). Ils utilisent des mangues cultivées à Malaga, pas en Amérique du Sud comme dans la plupart des supermarchés.
- Beurre d'arachide aux graines de seiche
Le beurre Arachides 100% naturelles accompagné de pépites de chocolat noir. Idéal pour les amateurs de beurre de cacahuète, un produit vraie nourriture. Ces pépites de chocolat sont les mêmes que celles du Banana Split.
Pour profiter de l'un de ces glaces vegan par Happlant vous devriez réservez-les via votre site Web. Pour ramassez-le en magasin il faut entre deux et 48 heures pour le préparer; tandis que pour lui livraison à domicile Ils estiment entre deux et cinq jours pour l'arrivée de la glace.
Qu'attendez-vous pour commander le vôtre? Il n'est jamais trop tard pour rejoindre la mode saine de la vraie nourriture et, accessoirement, contribuer à la protection de l’environnement. Oui, avec des glaces à l'automne aussi.
