Variété Tempranillo est devenu le cépage de cuve le plus planté en Espagne avec 202.917 hectáreas. Ainsi, pour la première fois, il a supplanté la variété Arién (200.084 XNUMX hectares). Celles-ci ont été recueillies dans le rapport sur les autorisations accordées en 2021 et le potentiel de production viticole 31 de julio de 2021 publié par le Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation comment est la variété Tempranillo? Continuez à lire!
Le cépage Tempranillo
Cette variété est original de Espagne, spécifiquement de La Rioja et est le plus connu à l'extérieur du pays. Il est utilisé pour produire vin rouge avec CHEMISIER. Tempranillo constitue le 90 à 100 % des vins de la Ribera del Duero, très connu. La particularité de ce cépage est qu'il a besoin de climats avec des températures nocturnes très froides et un fort ensoleillement pendant la journée. Le raisin résiste bien à froid grâce à son origine, mais il est sensible aux ravageurs et aux maladies.
El Puntido est l'un des vins emblématiques de La Rioja produit par la famille Eguren à Viñedos de Páganos (Álava). Le millésime 2009 maintient le fruit de façon surprenante. Une merveilleuse expression de la variété Tempranillo. #vindujour #cataporcouples https://t.co/WKpgsHylkK pic.twitter.com/WAFszN8JZa
– Vilaviniteca (@vilaviniteca) 14 mars 2022
Il est principalement cultivé en la Rioja, son lieu d'origine natal. Mais aussi dans d'autres régions de Espagne en tant que régions de Panades, Navarre y Valdepeñas. Il est autorisé dans 28 appellations d'origine répartis sur la péninsule. En outre, 12 d'entre eux Ils sont la variété principale.
Il est considéré comme l'un des cépages les plus appréciés du territoire espagnol. En fait, la plupart des vins représentatifs du pays sont produits avec raisin tempranillo. Les vins obtenus sont bien y soyeux en bouche grâce à son manque de tanins. Leur Couleur es rouge foncé et avec du bon CHEMISIER. Ils présentent une forte teneur en alcool et peu acidité Qu'attendez-vous pour essayer un vin rouge fait avec cette variété?
