Manger mal cela peut être plus mortel que de fumer des cigares. Voilà à quel point cette déclaration est claire, tirée d'une étude récente publiée dans The Lancet. Dans cette revue scientifique, il a été lu qu'un une mauvaise alimentation tue plus que le tabac. Environ 11 millions de personnes meurent chaque année d'un excès de sel avec la prédominance de sucres et graisses. Mais la chose la plus dangereuse est l'absence de fruits ou céréales dans vos repas réguliers. C'est ainsi que surviennent les décès dus à une nutrition inadéquate.
Les clés qu'une mauvaise alimentation tue plus que le tabac
La première chose que souligne le document est qu'en 2017, une personne décédée sur cinq a suivi un une mauvaise alimentation. Que « riche en sel et faible en céréales à grains entiers, fruits, noix, graines et acides oméga-3 ″. Tout ce déficit est un facteur de risque important. Plus encore que « le sodium, le sucre et les matières grasses, qui ont été au centre du débat au cours des deux dernières décennies ». Ainsi, politiques de nutrition Ils n'ont pas concentré leurs efforts sur ces absences, mais sur le contenu dangereux des régimes.
Les données qui apparaissent dans l'enquête révèlent que 10 millions de patients ont souffert maladies cardiovasculaires et 913.000 avaient cancer. Puis, sur quelque 339.000 décès, des cas de diabète type 2. Par conséquent, ces maladies étaient présentes dans cet énorme nombre de morts. Le titre de l'étude « Fardeau mondial de la maladie » indique déjà son objectif de découvrir la relation entre la mort et la nourriture.
Pour parvenir à ces conclusions, les chercheurs ont examiné les tendances de consommation en fonction de 15 facteurs diététiques clé, entre 1990 et 2017. Certains Pays 195 ont été inclus dans cette collecte de données. Les auteurs reconnaissent qu'il peut y avoir petite marge d'erreur. Cela est dû au fait que ce processus n'était pas entièrement égal dans tous les pays, en raison du manque d'informations dans certains.
Cependant, la conclusion est claire: a une mauvaise alimentation tue plus que le tabac. Trop de nourriture salé et faible consommation de fruits, légumes, légumineuses, noix et lait. Ce sont les facteurs alimentaires qui ont eu le plus grand impact sur les décès. D'où l'ingestion d'autres produits tels que Boissons sucrées, fast food ou viande rouge avait moins d'influence sur l'issue fatale.
Cette relation dangereuse, peu inquiétante en Espagne
Notre pays a occupé le troisième place parmi ceux Pays 195 analysé, il y a donc une très faible proportion de décès dus à une alimentation inadéquate. France est venu à la deuxième place et Israël il a pris la première position d'une liste qui était très négative avec les pays qui souffrent de divers problèmes sociaux. Par exemple, Afghanistan, Ouzbékistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée ou Iles Marshall.
En fin de compte, les auteurs estiment qu'il est nécessaire « de coordonner les efforts mondiaux pour améliorer les régimes alimentaires grâce à la collaboration entre les différentes sections du système alimentaire ». Ils mettent également en avant les "nouvelles politiques" pour que l'alimentation soit plus équilibrée, sans ces défauts essentiels. Car, sinon, il a déjà été démontré qu'un une mauvaise alimentation tue plus que le tabac.
