Le marché de tu creuses Il est très large mais jusqu'à présent il n'y a jamais eu de Vin mousseux Monastrell, cépage qui vient de faire le saut vers cette boisson pétillante. Nous sommes encore à Noël, nous n'avons donc pas vu de meilleure occasion pour vous présenter un produit pionnier et unique. C'est le résultat de l'innovation menée en Vignoble San Dionisio, où ils ont réussi à créer une bouteille jamais fabriquée en Espagne. Ici, nous vous disons plus de détails sur le vin controverse.
Blanc de Noir, premier monovariétal
Parmi les vins effervescents, ce Blanc de Noir Controversé@ C'est déjà le premier monovariétal à être obtenu dans notre pays avec le cépage 100% Monastrell. Une étape importante dans les Bodegas San Dionisio, situées dans la ville de Fontaine-Alamo (Albacete), puisqu'ils ont réalisé une bouteille plus que décente pour porter un toast lors des célébrations cette année.
C'est un vin pétillant, complexe et équilibré, avec du volume en bouche. Ses absence totale d'amertume le rend idéal pour accompagner toutes sortes de plats de riz, ainsi que des entrées, des fruits de mer aux fromages. est Vin mousseux Monastrell il est, sans aucun doute, très original et fruité.
Il se distingue par être apprécié dans sa dégustation des notes à fruits de la pierre avec des fleurs blanches, une sensation gustative déjà présente au nez. Sa bulle est crémeuse et très fine. Il apparaît sur un liquide jaune pâle avec de légers reflets émeraude.
Derrière ce produit se trouvent de vieux vignobles de terres arides, âgés de 40 à 65 ans, situés entre 700 et 800 mètres d'altitude. Ils ont été récoltés fin août 2020 pour pouvoir plus tard faire ce vin mousseux qui ne coûte que 8 €.
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Vin mousseux Monastrell mais rosé
Outre ce Blanc de Noirs Polémic@, la coopérative d'Albacete a également produit un rose pétillant également 100% raisin Monastrell. Égal à aromatique que l'ancien, il offre des notes de fruits rouges, de cassis confit et même des notes de fruits à noyau. Il est frais et léger en bouche, avec également de subtiles sensations crémeuses.
Il est conçu pour être associé à des plats du Gastronomie italienne (pâtes et pizzas en particulier), ainsi que de la viande blanche et du poisson ou tout autre dessert qui a des fruits ou du chocolat. Pour le même prix, vous disposez de cette seconde alternative originale pour profiter d'un cava très différent des plus courants et traditionnels.
Nous vous invitons à en savoir plus sur Vignoble San Dionisio sur son site Web, où vous pouvez trouver d'autres vins intéressants qui rejoignent ce Vin mousseux Monastrell. Pionnier et différentiel.
