Un prix équitable pour le lait en Espagne
L'initiative née en France pour que ses producteurs obtiennent un juste prix du lait arrive maintenant dans notre pays et a déjà fait son premier pas.
La Primavera del Cava est de retour à Penedés
Pendant ce temps, huit domaines viticoles proposent leurs propositions entre parcours à vélo ou à pied, dégustations et ateliers. Ainsi, la source de cava revient à Penedés.
Le Bando de la Huerta à Murcie
Le 23 avril, les festivités du printemps ont débuté avec le Bando de la Huerta à Murcie, un défilé qui célèbre les meilleurs produits de la campagne.
Basilic, la saveur italienne en cuisine
Le basilic est une plante gastronomique très utilisée en Italie, notamment pour confectionner la fameuse sauce pesto. Apprenez tout à ce sujet et une recette fabuleuse.
Lectures gastronomiques le jour du livre
Suggestions pour le jour du livre
Ce sont les nouveaux ingrédients sains
Le CNTA a publié une étude portant sur 17 aliments émergents dont des fruits, des graines, des racines ou encore des champignons. Ce sont les nouveaux ingrédients sains ou sains.
La noix de pécan est la noix de l'Amérique
Découvrez l'histoire de ce fruit sec cultivé en Argentine, ses différents noms et son utilisation en cuisine. Parce que Pecán est la noix de l'Amérique.
Escargots et quelques recettes savoureuses
Ces mollusques terrestres de longue tradition sont une option intéressante en cuisine. En savoir plus sur les escargots et quelques recettes savoureuses.
Plats et recettes de Pâques
Pendant ces jours de Carême où règne la tradition religieuse et où l'on ne peut pas manger de viande, nous récupérons quelques plats et recettes de Pâques.
Ribera del Guadiana au printemps
De ce week-end jusqu'au 28 juin, vous pourrez profiter de Ribera del Guadiana au printemps avec sa proposition gastronomique et œnologique de diverses activités.
