Cépages récupérés lors de la dégustation virtuelle
Quatorze cépages récupérés sont sauvés dans une arche de Noé viticole lors d'une dégustation virtuelle. Nous expliquons l'avenir du vin.
Avozilla, l'avocat d'une autre planète?
Bien qu'il soit cultivé depuis des années dans des pays éloignés de l'Espagne, le monstrueux avozilla est également présent à Grenade. On vous dit tout sur lui.
Les résultats du Decanter World Wine 2020
Comme chaque année, le concours Decanter World Wine marque les qualités de milliers de vins et les tendances des pays. Rencontrez les gagnants.
Restaurant Dani Brasserie: livraison gastronomique
Le restaurant Dani Brasserie propose un menu innovant en temps de pandémie. Découvrez la décision de Dani García de s'adapter à la nouvelle réalité.
Le côté noir du chocolat en Afrique
La production de cacao sur le continent africain se déroule dans des conditions inhumaines. Nous analysons ici la situation du chocolat en Afrique.
Ode au poivre de Villanueva de los Infantes
Le poivre de Villanueva de los Infantes fait partie de ces produits typiques qui ne vous laisseront pas indifférents. Sa plus grande réussite a été de composer le...
La campagne de la fourche: le salut à 50%
La plateforme de réservation fait la promotion de la campagne TheFork "Retournons aux restaurants" dans le monde entier pour sauver le secteur, avec des réductions.
Plateforme agraire Raíces, tournée vers l'avenir
La plateforme agricole Raíces est sortie il y a une semaine avec l'intention d'intégrer les jeunes dans le domaine. Sera-t-il capable d'arrêter le dépeuplement rural?
Stoker norvégien, poisson fort et savoureux
C'est une variété de cabillaud mais avec des caractéristiques qui la rendent très intéressante et différente. La pêche au stockeur norvégien commence.
Nouvelle présidence du RAG et défis futurs
Après 40 ans en tant que président, Don Rafael Ansón cède le commandement de l'institution à Doña Lourdes Plana. Rencontrez la nouvelle présidence du RAG.
