El fraude dans le secteur agroalimentaire Ce n’est pas quelque chose d’étrange, cela arrive et plus fréquemment qu’on ne le souhaiterait. L'un des produits en raison de leur valeur frauduleuse sont les produits à base de porc ibérique. Et de plus, ces fraudes s'accentuent pendant la période de Noël.
Après un mois d'actions présumées frauduleuses à Cordoue, le Gouvernement andalou va procéder à des contrôles pour tenter de prévenir ces fraudes.
Lors des contrôles précédents effectués, des irrégularités ont été détectées dans 63% des cas. Les problèmes d'étiquetage et d'information sur les produits sont les plus fréquents. Ainsi, dans 11 % des cas, la quantité nette de nourriture n'est pas indiquée. Dans 18% des cas, la date de durée minimale ou, le cas échéant, la date d'expiration n'est pas communiquée. Cette information n'est pas non plus effectuée comme l'indique la réglementation. Concernant l'information sur l'heure à laquelle le produit doit être consommé, une fois le contenant ouvert, rien n'est signalé dans 33% des cas. Cela ne concerne pas non plus le mode de conservation pendant la période pendant laquelle ce récipient a été ouvert.
D'autres problèmes d'information concernent l'appellation d'origine. Celle-ci doit apparaître avec la même taille et à un endroit bien en vue au même titre que la marque et dans 30% des cas cela n'arrive pas.
La fraude ibérique continue
Les mauvaises pratiques ne concernent pas seulement l’étiquetage ou la mauvaise information. Celles-ci ne sont souvent pas le résultat d’une fraude mais d’une mauvaise gestion. Le gros problème des produits ibériques reste la fraude sur les produits vendus comme produits ibériques alors qu'ils ne le sont pas. Et la campagne de Noël est une période propice à ce type d’arnaque. Évitez les bonnes affaires et informez-vous bien sur les types d'étiquettes qui existent.
