Le monde de œnologie C'est beaucoup plus complexe qu'il n'y paraît. C'est pourquoi certaines confusions apparaissent avec récurrence. L'une des plus courantes consiste à se référer à la vin pétillant comme pétillant. Cependant… pourquoi ne sont-ils pas les mêmes ? Où sont les différences entre ces deux boissons pétillantes ? Regardons ça.
Pourquoi n'est-ce pas la même chose que le vin mousseux?
Pétillant moyens "pétillant" en italien et s'utilise aussi avec de l'eau pétillante. Malgré le fait que ce type de vin partage des bulles avec les vins mousseux, on peut trouver certaines différences entre eux. Par exemple, le remise des diplômes de cela ne dépasse presque jamais dix degrés. Cependant, les vins effervescents atteignent la quinzaine. D'autre part, le frizzante Il ne passe pas par une double fermentation et ne repose pas dans des fûts en bois. Cela conduit à des notes moins intenses.
En outre, le Pression interne de l'italien est moins. Pour cette raison, ils sont présentés dans des bouteilles plus fines et le bouchon est généralement vissé ou en liège. En parlant de minceur, les bulles du frizzante ils sont aussi minces. Ils se détachent petit à petit et c'est la raison pour laquelle il ne génère pas de mousse au débouchage. De plus, du jus de fruit est généralement ajouté lors de la préparation. Cela l'adoucit. Enfin, nous nous référons au fait qu'ils n'ont pas de liqueur d'expédition. C'est un mélange de vin et de sucre qui est généralement ajouté lorsqu'une partie de la boisson est perdue en enlevant les levures.
Avec quel mari ?
Le résultat de l'ensemble du processus est un vin équilibré qui est généralement servi froid, environ Cinq Grades. Il est aussi léger et aromatique. De plus, il bénéficie d'une bonne harmonie entre l'acidité et la douceur. Pour ces raisons, de nombreuses personnes la conçoivent davantage comme une boisson gazeuse et la consomment en été. Il s'accorde avec des saveurs douces comme les fruits et les salades, les poissons blancs, les crustacés, les volailles, les pâtes aux sauces blanches, les sushis... Le répertoire est large et vous pourrez toujours expérience.
Quel est le meilleur frisottis ?
La vérité est que les couleurs sont pour le goût. Nous pouvons vous dire lesquels vous pouvez choisir en fonction de vos goûts. Un bon exemple serait le Vin blanc Frizzante Verdejo tempranillo de Monte La Reina. Ensuite ceci doux blanc, peut-être une excellente option en termes de qualité-prix. Il a IGP Tierra de León et si vous êtes plus puriste, vous l'apprécierez plus que le Vin de fraise de Bodegas Privilegio del Condado. Une autre option est de goûter le Marque Verdejo DulZ.Ze de Mercadona. Avez-vous trouvé cela intéressant?
