Avez-vous entendu parler de la pâte de lentilles? Peut-être avez-vous lu quelque chose sur le menu d'un restaurant proposant des options pour les coeliaques (comme Racines à Madrid). Quoi qu'il en soit, c'est un plat intéressant qui fait de plus en plus d'adeptes. Seriez-vous capable de remplacer les pâtes classiques par une autre plus nutritif? Lisez la suite et découvrez d'où vient celui-ci.
Pâtes aux légumes ?
Tout le monde (ou presque) aime les pâtes. Cependant, la même chose ne se produit pas avec les lentilles. C'est l'un des plus complète sur le marché et ne devrait manquer dans aucun régime. Essentiel à éviter anémie. Cependant, ils ne sont pas du goût de tout le monde. Un exemple clair sont les enfants qui hésitent à les manger. Ils ne les trouvent pas attrayants. C'est pourquoi nous proposons une solution de plus en plus connue : les pâtes aux lentilles.
Tromper ces enfants et leur faire profiter d'une bonne alimentation n'a jamais été aussi facile. Ce genre de pâtes est fait avec des lentilles au lieu de blé. La différence semble sans importance même si elle ne l'est pas. La première chose que nous pouvons souligner est qu'il est sans gluten, donc les personnes coeliaques peuvent en profiter. Un autre grand avantage réside dans son faible pourcentage de graisse y les sucres, en plus d'un niveau plus élevé de protéines.
Ainsi, hydrates de carbone des lentilles sont plus complexe que ceux du blé. Le résultat est un gain d'énergie constant sans hauts ni bas. Vous trouverez également plus fibre dans ce genre de pâtes que dans la normale. Si vous êtes végétarien ou végétalien, la concentration plus élevée de protéines déjà mentionnée est un grand avantage. Cela vous aidera à atteindre plus facilement des niveaux quotidiens optimaux.
L'origine du "boum"
Elle n'est pas nouvelle mais elle n'est pas connue depuis longtemps non plus. Le boom a commencé dans le herboristes, où, pour une raison quelconque, il a balayé malgré son prix non compétitif. Les grandes chaînes étaient intelligentes et Mercadona pâtes de lentilles incorporées sous la marque Felicia. Gallo a tiré sa ligne Coq naturel. Cela comprenait d'autres superaliments du moment comme la spiruline, le curcuma ou le chou frisé. Comme vous pouvez le voir, son essor est principalement dû aux tendances de la vie "sain" partagé sur internet.
Mais, en supprimant toutes les postures et les le marketing… connaissez-vous la même chose ? La vérité est que non. Cela pourrait être souligné comme quelque chose de positif, car cela montre qu'il s'agit d'un produit naturel sans additifs. Il a le goût des lentilles car il est fait avec des lentilles. Endroit. Cependant, cela ne se remarque pas du tout une fois que vous incorporez tomate au pesto ou tout autre ingrédient de cette nature à votre recette. Ainsi, c'est une alternative spectaculaire pour les personnes qui n'aiment pas manger des lentilles. Le seul inconvénient est sa hauteur prix! Vous le repérerez rapidement sur l'étagère.
