Étiquette : Fermentation
Pourquoi l'être humain est-il devenu sédentaire?
Les changements climatiques expliquent généralement pourquoi l'être humain est devenu sédentaire. Une théorie moins connue pointe vers la bière comme origine.
C'est l'été kombucha, découvrez pourquoi
Avec de nombreuses options de saveurs pour rafraîchir votre palais lorsque la chaleur est allumée, le kombucha est une excellente alternative aux boissons traditionnelles.
Boisson probiotique avec du pain tranché, nouveau!
Un groupe de chercheurs de l'Université nationale de Singapour a mis au point cette boisson probiotique innovante avec du pain tranché. On vous en dit plus ici.
Problèmes de bière 00: vérité ou mythe?
La confusion avec les problèmes de la bière sans alcool 00 est là, mais ils n'affectent pas une croissance à la hausse de sa consommation. Qu'est-ce qui est vrai?
Les pommes fermentées et leur pouvoir de guérison
La technique de fermentation des aliments vous permet d'exploiter pleinement ses bienfaits et ainsi, les pommes fermentées, par exemple, sont trois fois plus saines.
