Étiquette : jambon
Augmenter le prestige du vin et du jambon
La promotion conjointe de DO Somontano et Jamón de Teruel a permis au vin et au jambon d'accroître leur reconnaissance auprès des consommateurs
L'arnaque au jambon
Faites attention à ce que vous mangez. C'est la première recommandation que nous pouvons vous donner de Grandes Productos en découvrant cette fraude au jambon. Il s'agit de...
La foire au jambon d'Aracena est ici
S'il y a quelque chose que beaucoup d'entre nous attendent avec impatience, c'est la foire au jambon d'Aracena. Un événement gastronomique avec de nombreux adeptes et beaucoup de saveur. Le produit...
Possibles (im) appariements d'Arturo Sánchez
L'entreprise de produits ibériques Arturo Sánchez présente les conclusions de Foodpairing sur les combinaisons aromatiques de quatre de ses meilleurs produits à travers un jeu d'associations.
Guide de Peñín del Jamón de Teruel
Jamón de Teruel, le premier guide mondial du secteur du jambon dans lequel les différentes marques de jambon et d'épaule de Teruel sur le marché national et international sont évaluées et notées.
Jambon Teruel AOP, du champ à la table
Le jambon de Teruel est entièrement fabriqué dans la province de Teruel. Nos montagnes, sèches et aux vents glacials, représentent un climat idéal pour le séchage parfait du jambon de Teruel avec Appellation d'Origine Protégée. Un jambon peu salé, plein de protéines et de vitamines, et avec un faible taux de cholestérol.
Coupeurs de jambon, un spectacle
Vous allez connaître un métier important pour le monde du jambon, les coupeurs de jambon, vous découvrirez quelles techniques ils doivent maîtriser
