Étiquette : mer
Vins de mer : en quoi sont-ils différents ?
On parle de plus en plus des vins marins. Comme il est logique, face à quelque chose d'aussi frappant et inconnu, beaucoup de mysticisme surgit. Cependant, cela...
Les Espagnols adorent les produits de la mer mais ils n'en mangent pas
Pourquoi les Espagnols mangent-ils à peine des fruits de mer alors qu'ils en raffolent ? C'est une question que nous nous sommes posée suite à...
Skrei : le poisson norvégien tendance
Avez-vous déjà entendu parler du Skrei ? C'est un poisson arctique qui dévaste tous les endroits où il est exporté....
Accord de pêche entre l'UE et le Maroc : que s'est-il passé ?
Avez-vous entendu dire que la justice européenne a annulé l'accord de pêche entre l'UE et le Maroc ? Vous pouvez avoir de nombreuses questions...
Algues comme garniture
Les algues comme garniture sont une réalité qui est déjà arrivée. Dans cet article on découvre le métier de Consuelo Guerra, une scientifique marine...
Egiategia et ses étonnants vins d'immersion
Cette cave française est pionnière dans l'élaboration de ses vins avec une méthode unique au monde. Découvrez comment se déroule la vinification océanique d'Egiategia.
Le Little Spain Market est né à New York
Le chef José Andrés et les frères Adrià ont ouvert le Little Spain Market à New York pour proposer une cuisine typiquement espagnole.
