Étiquette : EVOO
La meilleure huile d'olive est celle de Cordoue
Le ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation a reconnu l'AOP Priego de Córdoba comme la meilleure de sa catégorie. Spécifique,...
Patrick de la Cueva, l'explorateur gourmand
Nous vous racontons l'histoire particulière d'un aventurier agité qui a une vision curieuse des grands produits. Rencontrez Patrick de la Cueva et sa marque.
Nouveau Gazpacho Santa Teresa, le meilleur allié de cet été
Le nouveau gaspacho Santa Teresa repose sur trois piliers fondamentaux que nous découvrons ici, en plus de vous parler de cette firme réputée de soupes froides.
Musées gastronomiques, l'union parfaite
Ce 18 mai est la Journée internationale des musées. Par conséquent, nous vous présentons les meilleurs musées gastronomiques d'Espagne. Découvrez votre préféré!
Amontillado EVOO, fusion andalouse unique
Mélangeant l'huile fruitée d'Arbequino avec la complexité de l'arôme du vin Amontillado et de son bois, cet EVOO innovant de Castillo de Canena est là.
Les fraudes à l'huile d'olive, où se produisent-elles?
La fraude à l'huile d'olive est l'un des canulars alimentaires les plus courants aujourd'hui; Les enquêtes européennes cherchent des moyens de les détecter.
Sceaux de qualité, meilleurs que Nutriscore
Les produits IGP ou AOP font entendre leur voix devant le système d'étiquetage qui peut les pénaliser. Pourquoi ces labels de qualité sont-ils plus positifs?
Les meilleurs cadeaux gourmands pour les parents
Nous vous proposons quelques alternatives de cadeaux gourmands pour les parents qui aiment bien manger afin que le 19 mars prochain vous puissiez surprendre le vôtre.
L'huile d'olive contre le coronavirus: un autre avantage de l'or liquide?
Il a déjà été démontré qu'il était bénéfique pour d'autres maladies; l'efficacité de l'huile d'olive contre le coronavirus est actuellement à l'étude
L'huile de Montes de Toledo, le secret d'une récolte précoce
L'huile de Montes de Toledo avec AOP a une particularité dans la récolte de son olive Cornicabra qui la rend spéciale.
