Tag: Asie
Mangue Verte : Santé Asiatique
Pourquoi la mangue verte est-elle si prisée en Inde ? Que pouvons-nous faire avec lui dans la cuisine ? Découvrez ses secrets et ses...
Kumis : la boisson préférée de Gengis Khan
Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'ils boivent dans des endroits comme le Kirghizistan ou le Kazakhstan ? Avec quoi mangent et s'enivrent les habitants de la steppe ?...
Yaourt bulgare, meilleur que grec ?
Avez-vous entendu parler du yaourt bulgare ? Probablement pas. Cependant, il est extrêmement populaire en Asie et en Bulgarie, c'est un aliment de base du...
Les marchés d'animaux vivants, une menace pour la santé de tous?
Chiens, pangolins, chauves-souris ... De nombreux animaux sont exposés vivants sur les marchés où les gens se les procurent à bas prix.
La vente de viande cultivée, désormais autorisée!
Le premier pays au monde qui vient de donner son feu vert à la vente de viande de culture se trouve en Asie et le poulet de laboratoire en sera le premier lancement.
Jacquier aromatisé au porc: tout sur ce fruit
Nous vous présentons l'histoire, l'origine et les propriétés de cette délicatesse jaune exotique, un surprenant jacquier au goût de porc qui est même un super aliment.
Ail séché: nutriments et usage culinaire
Découvrez la composition nutritionnelle de l'ail déshydraté, sa polyvalence en cuisine, ses propriétés santé et la populaire recette de sauce aïoli.
