Étiquette : controverse
Non, Mugaritz ne propose pas de foetus à sa carte
Mugaritz est un restaurant qui, selon les mots de son chef, Andoni Luis Aduriz, "a contribué à faire un lieu aussi conservateur que Donosti...
Le « forfait » pour le nouveau Jamón Serrano IGP
La demande de création d'une nouvelle IGP pour le Jambon Serrano Espagnol ne laisse pas le secteur indifférent. Ceci est montré ci-contre. Nous vous expliquons pourquoi.
Un œuf au plat emballé sous vide suscite la controverse
On trouve de plus en plus de plats cuisinés au supermarché. Le dernier à rejoindre est l'œuf au plat sous vide, on vous le dira!
Feuille de coca: tradition ancestrale et controversée
Cette plante populaire pour être la matière première de la drogue cocaïne a également d'autres utilisations. Découvrez les propriétés de la feuille de coca héritées de l'Antiquité
Polémique avec Nutriscore: pourquoi vous ne l'aimez pas
La mise en place d'un système unique d'identification nutritionnelle des aliments crée des écarts dans les différents pays européens. Il y a polémique avec Nutriscore.
Où sont les aliments génétiquement modifiés?
Avec leurs partisans et leurs détracteurs, ces produits ont leurs avantages et leurs inconvénients, mais savez-vous où se trouvent réellement les aliments génétiquement modifiés? Découvrir!
Foie gras de culture cellulaire, une solution viable ?
Une entreprise française étudie pour développer une alternative durable et moins agressive aux oiseaux. Pouvez-vous obtenir un foie gras de culture cellulaire?
Origine de la pizza à l'ananas, la plus controversée
Avec les amoureux et les 'haters', ce plat est l'un des plus controversés pour intégrer ledit fruit. Nous vous racontons l'origine de la pizza à l'ananas et tout ce qui s'y rapporte.
