Étiquette : truffe noire
La truffe Teruel, un bijou en danger?
La truffe de Teruel est un mets très prisé, unique au monde en raison du lieu où elle pousse. Cette année souffre mais découvrez ici comment c'est.
Début de la saison de la truffe noire
En novembre, la récolte de la truffe noire avec des chiens commence. Nous vous disons ici où il pousse et quels marchés se tiennent en Espagne avec lui comme protagoniste.
Sauces d'automne pour accompagner les plats
Avec l'arrivée de cette saison, les préparations chaudes commencent à se faire désirer, auxquelles on peut toujours ajouter quelques délicieuses sauces automnales. Rencontrez huit.
Le miel d'orange d'ArtMuria, récompensé
Dans l'édition 2019 des Great Taste Awards, ce miel d'orange artisanal au safran a obtenu la plus haute distinction parmi les meilleurs produits au monde.
Œufs aromatisés Koroko: quelle nouveauté!
L'entreprise d'Alicante révolutionne le marché avec ses œufs, ail, truffe noire, jambon ou fromage bleu aromatisés totalement naturels au Koroko.
Salon de la truffe de Soria 2019
La dix-septième édition de la Foire de la Truffe de Soria qui s'est tenue à Abejar prévoit d'atteindre ses objectifs: une grande internalisation et plus d'espace
Ferieta de Aínsa - Foire de la truffe noire des Pyrénées.
Une fête authentique pleine de couleurs avec une multitude de stands, de la musique, des dégustations gastronomiques et des animations sans fin. La Foire a lieu le dimanche...
TRUFFORUM | Vic - 2019
Un marché unique en Catalogne avec des truffes noires sélectionnées (Tuber melanosporum) de différents territoires d'origine : Catalogne, Espagne et France. Le marché où...
XVII La Foire aux Truffes de Soria - Abejar
Son objectif principal est de faire connaître la Truffe Noire de Soria à la société, de diffuser ses valeurs aromatiques au niveau national et international...
XVI Exposition de la truffe noire de l'Alt Maestrat
Parmi les nombreuses activités organisées pour la foire, il convient de souligner le concours de chiens truffiers ou les dégustations avec tuber melanosporum.
