De plus en plus existent a pour les personnes qui ont décidé de ne pas consommer de produits d'origine animale. Tous les deux dans restaurants -dont il y a aussi exclusivement des végétaliens ou des végétariens-, comme dans le supermarchés. Les étagères de ces derniers offrent de plus en plus une gamme plus large d'aliments de ce type; parmi eux, l'un considéré comme la première alternative végétale au monde: le fromage violife. C'est vrai: cette marque propose une option laitière végétalienne connue dans le monde entier. Voulez-vous connaître leur histoire et les produits qu'ils proposent?
À l'approche des supermarchés
Après un certain temps dans quatre chaînes de supermarchés -Alcampo, Carrefour, Consum et El Corte Inglés- et avec une réponse positive des clients, enfin de viole Ils ont franchi le pas de s'ouvrir complètement en Espagne. Maintenant, en plus de ces quatre magasins, vous pouvez également le trouver dans Bon Preu, Ahorramás, masymas (Asturies) et Amazon Fresh.
Ils sont introduits en Espagne par la main de Champ supérieur, leader mondial de l'alimentation végétale, et après avoir réalisé une croissance sans précédent dans le 113% au Royaume-Uni en seulement deux ans. Ce qui rend spécial viole? Eh bien, il propose une gamme de produits inclusifs qui ne prennent pas seulement en compte les idéaux des végétaliens, mais aussi le besoins des personnes souffrant de certaines intolérances; c'est pourquoi ils ne contiennent ni gluten, ni fruits à coque, ni soja, ni conservateurs, ni cholestérol.
C'est certainement un bon moment pour les aliments végétaux en Espagne. Selon le magazine ARAL, "la valeur des ventes de produits végétaux a augmenté en Espagne de 48% au cours des deux dernières années, atteignant 448 millions d'euros". Surtout le fromage, car selon Christina Rodrigue, Directeur de ProVeg, «Consommateurs exiger plus d'alternatives végétales au fromage animal, avec des formats et textures traditionnels et avec de bonnes valeurs nutritionnelles ».
Le monde de Violife, en harmonie avec la biodiversité
"viole né de engagement d'un groupe d'amoureux nourriture végétale en Grèce"Dit le Chef de projet marketing par Violife, Cristina Tomás, pour InfoRetail. En fin de compte, c'est l'objectif de cette marque particulière et de la végétarisme / véganisme en particulier: rechercher l'équilibre avec l'environnement et tous les êtres vivants. Sous cette prémisse, a développé Nourriture 100% végétalienne -pas de produits laitiers ou d'organismes génétiquement modifiés- depuis les années 90.
Peut-être l'une des inconnues que les consommateurs se demandent le plus lorsqu'ils choisissent ces alternatives végétaliennes est-ce le saveur ou valeurs sont compromis. De la marque, ils assurent que leurs produits sont "savoureux et délicieux"; la seule différence notable est la provenance de ses ingrédients.
Les produits proposés par Violife
Le succès en termes de réalisation des produits et de reconnaissance des consommateurs a conduit à viole pour gagner plusieurs prix, dont le Meilleur « Fromage » végétalien 2020. Et, en plus de leur qualité, l'offre de produits est très large, conçue pour tous les goûts. Dans la catégorie des lonchas, on peut les trouver avec la saveur de mozzarellaavec Herbesavec tomate et basilic et même goûter poulet.
Ils offrent également bloques fromage végétalienVous pouvez les trouver de la mozzarella, du cheddar, fumé ou original; Oui fromage râpé. Mais si ce que vous recherchez est un peu plus gourmand, vous pouvez opter pour le bloque style méditerranéen, la quartier aux canneberges, ou fromage bleu. Tous à base d'huile de coco, d'eau et d'amidon.
Idées pour introduire le fromage végétalien
Aussi, si vous cherchez de l'inspiration concernant recettes pour tester les produits de la marque, ils vous proposent un catalogue d'idées pour que vous puissiez choisir celle que vous aimez le plus. Depuis hamburgers, sandwichs et pizzas -comme une pizza vegan aux champignons ou un sandwich mixte-, même les pâtes -macaroni fumé au four, par exemple-, en passant par les légumes de toutes sortes -comme les champignons légumes- accompagnés des fromages viole. Toutes sont des recettes faciles et saines pour toute la famille.
Comme vous l'avez peut-être vu, les produits de viole Ils ne sont pas limités aux végétariens, végétaliens ou aux personnes souffrant d'intolérances / allergies. Ils s'adressent à tous, qui découvrent une nouvelle façon de consommer cette laiterie populaire. Avez-vous déjà essayé l'une de leurs propositions? Avec qui tu restes?
